42 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



Secondement, il faur que le fluide ait fes principes combines de 

 maniere a les difpofer a cette efpece de mouvement inteftin , qu'on 

 appeile fermentation, qui, dans les liqueurs animales, engendre des 

 eiprits fetides & volatils : or, le fang tend conftamment a cette fer- 

 mentation inteftine. La partie vegetale de notre chyle eft toujours alli- 

 milee a la nature animale , par ce procede inteftin ; & c'eft ce meme 

 procede qui difpofe la partie animalifee de nos liqueurs a la putre- 

 faction, dont elles ne fauroient fe preferver qu'en dirigeant cette force 

 fur leur mouvement progrellif. 



En troifieme lieu, nos liqueurs font difpofees a leur mouvement 

 propre, par cette tendance, qu'elles ont toutes a fermenter & a pro- 

 duire ces vapeurs elaftiques particulieres , qu'on appeile aujourahui 

 communement air fixe ; 8c c'eft-la probablement une caufe de cette 

 grande quantite de vapeurs elaftiques que j'ai deja dit abonder dans 

 le fang. 



Les liqueurs, qui font tres-difpofees a un mouvement fpontane on 

 propre, par quelqu'une des circonftances que fe viens de rapporrer, 

 rendent conftamment a s'echapper par-tout ou elles trouvent une iilue.. 

 Nous en avons un exemple familier & frappant dans les liqueurs ren- 

 fermees dans des boureilles, avant une fermentation complette. II n'y 

 a perfonne qui ne fache avec quelle violence elles font fauter les 

 bouchons de ces bouteilles, & qu'elles en fortent d'elles-memes en jec— 

 d'eau. 



Leconomie de notre organifation fe gouverne par divers principes 

 ftimulans, d'une fubtilire infinie, que la difpofition naturelle de nos 

 fluides a degenerer de leur etat animal, engendre avec afTez de re- 

 tenue, pour qu'il ne s'en rrouve que la quantite necefTaire a determi- 

 ner nos liqueurs au mouvement progrellif. Et en meme rems , ce 

 mouvement progrellif devient le frein qui reprime la putrefaction de 

 nos fluides , en les empcchant de s'alterer davantage. 



Les premiers paffages qui s'ofFrent au mouvement progrefllf du fang, 

 tel que je viens de le decrire , font les pores de la peau, dont il 

 y a trois efpeces. Les terminaifons des arteres, les excretoires des 

 glandes febacees, & ces efpcces de foupiraux qui fe trouvent irregu- 

 lierement a travers le tiffu & l'union des vaifTeaux de la peau, qui 

 donnent iflue aux liqueurs extravafees qui vicnnent y aborder. 



Tous les fluides , que l'attenuation & la chaleur font evaporer , 

 tendent fortement a fe diffiper dans quelque region plus fpacieufe 8C 

 plus fraiche , & a s'eloigner du degre de chaleur qui les volatilife. lis 

 prennent cette direclicn du cote qu'ils font en contact avec fair, comme 

 a la furface du corps, du poumon, &c. Sur ce principe, les parries 

 qui viennent immediatement apres les premieres qui fe font echappees, 



