SUR L'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. 197 



fait contai;ieux , ou ceux qu'on en veut preferver, fera l'eau vinaigree 

 011 l'eau de chaux , 011 enfin une decoction dc plantc forte. 



Les parfums dont )'ai deja parle pour tous les jours, en l'abfence dcs 

 poulcs, feront fairs avec des ecorces d'oranges de route efpece & citrons, • 

 dcs feuilles dcs uncs & dcs autres, ou de thym ou autres plantes odorantcs; 

 on les arrofera auparavant avcc un peu de vinaigre. Cet acide , par ex- 

 cellence, eft de la plus grande utilite dans toutes les maladies conta- 

 gieufes, parce que les parricides veneneufes font , quoi qu'en difentquei- 

 ques Aut.urs, d'une nature alkaline : il doit dominer par-tout, il l'em- 

 porte de beaucoup fur les autres acides ; aulfi n'eft-ce qua fon defaut 

 qu'on s'en fervira ; il a de plus la vertu incifive au plus haut degre ; il 

 s'inlinue avcc la plus grande facilite , fans que pour ccla fes parties 

 fouffrent aucune alteration : on eft fur de la reuilit. il on le tait dominer 

 par-tout comme je l'ai ordonne : on lui fubftitue le fuc de citron qui, 

 fans avoir a beaucoup pres, autant de vertus, produit de bons effets ; il 

 precipice la bile & convient dans toutes les nevres ardentes : le fel &: 

 le nitre, comme fondant & cilmant, font aulli des plus convenables 

 dans cette can, que Ton rer. 1 d I yante & aperitive par le fsr rouge 

 qu'on y eteint. Ces fubftances fimples font d'autant mietix indiquees 

 pour cette maladie, que leurs vertus, comme on vient de le voir, &: 

 comme l'experience le prouve , font de diviler & d'attenuer les humeurs, 

 diminue;- le mouvement des folides , calmer l'effervefcence &: 1'acrimo- 

 nie dela bile, prevenir par-la l'epaiililTsment du fang, & par confequent 

 l'obftruction & la groffeur enorme du foie, les concretions polypeufes, 

 &C.j &c. J'ai vu & obferve tous ces effets; je n'ai point eu d'autre 

 renfeignement que mon exactitude a etudier la nature Sc a ne la point 

 perdre de vue. 



Si done on veut mettrc les volailles a l'abri de cette contagion &: 

 de quantite d'autres maladies epidemiques & particulieres , on fera 

 batir les poulaillers dans les endroits les plus eleves des habitations, 

 fur quatre poteaux, a line certaine elevation deterre; les gaulettes qui 

 formeront les pignons feront ecartecs les unes des autres de leur epaif 

 feur, pour permettre le libr. coins de fair: ces etables feront de plus 

 traverfees a leurs extremites par d'autres gaulettes, pour taire jucher les 

 poules; je dis dans leurs extremites , parce que je me fuis appercu de 

 l'inconvenient qui rifulte de lailfer coucherces volailles indifferemment: 

 les nids , par cette inattention, font le plus fouvent remplis d'excre- 

 ment, ce qui degoiite ces oifeaux d'y pondre ; ainli les juchoirs erant 

 dans le fond & les nids a la porte , tout en ira mieux pour la proprete 

 Sc pour le profit. Les poulaillers air.fi eleves, on pourra de terns en 

 terns taire un peu de feu deilous,ce qui leur fera beaucoup de bien, 

 non-feulement parce que cet element eft le plus grand depuratoirc de 

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