ipS OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



celui qu'elles refpirent aufli-bien que nous, mais encore patce que l'ex- 

 perience a prouve que la fumee leur etoit tres-falutaire. D'ailleurs , le- 

 cartement des gaulettes, dorit le bas du poulaillet doit etre aufli forme , 

 permettant aux excremens de palTer, contribueront encore a fa falubrite; 

 au lieu que les poulaillers qui font au rez de-chauiTee font toujours plus 

 mal-propres : il n'eft prefque pas meme poflible d'y remedier entiere* 

 menr. L'on y met fouvent des oies , des poules- d'lnde, des canards , 8cc; 

 rien n'eft plus prejudiciable a leur fante. II taut , necelfairement , 

 qu'il y ait une Stable pour chaque efpece; il y a beaucoup de mala- 

 dies caufees par cette inattention. Y a-t-il rien de plus mal-propre que 

 les canards! on ne peut pas avec eux conferver l'eau nette une minute. 

 On pourroit encore plancheierle deflousdu poulailler avec des planches 

 de quatre pouces de large, a une certaine diftance les unes des autres; 

 Ton pourroit meme les laiffer mobiles, ce qui feroit preferable, par ce 

 qu'on feroit a portee de les tirer fouvent; 8c pour la furete du pou- 

 lailler, on ajufteroit pardeffous ces planches, des traverfes mobiles qu'on 

 fixeroi't, les planches etant mifes : les gaulettes &C autres bois feront 

 ecorces, avant d'etre employes. . ,,,.,, 



11 y aura aupres du poulailler des arbres pour abriter les volailles aux- 

 quelles le vent 8c l'ardeur du foleilfont egalement prejudiciables; tou- 

 jours de l'eau tres-propre qu'on arrangera comme il a ere dit, lorf- 

 qu'on fera dans le cas de craindre la maladie par l'une des raifons ci- 

 devant expliquees : d'ailleurs, l'eau quoique fimple, mais pure&claire, 

 humeifte le fang, & convient meme lorfque cette humeur peche par 

 itn defaut de liquidite, au lieu que des eaux troubles & mal-propres 

 I'epaiuiiTent davantage. 



On leur donnera le mais le plus vieux, le nouveau leur etant tres- 

 huffible; 8c fouvent du fon mouille, notamment dans les grandes 

 chaleurs : leur jetter de terns en terns le mai's fur le filmier de cheval, 

 cela les obligera a le remuer pour chercher ces grains; par ce moyen x 

 ellcs en recoivent la vapeur qui eft des plus falutaires. II ne faut ce- 

 pendant pas les laiffer after a l'ecurie, car leurs plumes 8c leurs fientes 

 font tres-nuifibles aux chevaux. Tenir les poulaillers trcs-propres , les 

 parfumer fouvent 8c les arrofer , je ne faurois trop repeter routes ces 

 utiles attentions, f.u-tout avec de l'eau ou dominant les acides, parce 

 qu'ils repandent djs parties dans 1'air qui le rafraichiffent, comme ils 

 rafraichiffent 8c arretent l'effervefcence des humeurs trop echauftees des 

 animaux , fur-tout preferer le vinaigre de vin. 



Renouveller de meme la paille des nids qui aura auparavant recti 

 une preparation, comme il eft marque a l'article des Karapates. Toutes 

 les autres volailles ont , comme les ponies , befoin de la plus grande 

 proprete; du refte, elles exigent les mimes foins qu'elles: les poules- 



