404 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



E X T R A I T 



Dc I'HiJloin Naturdk du Chili , traduhc dc Vltalktiy 



P L A M T E S. 



jL E Chili , ontre nombre de plantes connnes , en produit qui lui' 

 font pciidculieres , telles font I'herbe du fel, I'herbe derhuile,&c. 



Herbe du Sd. L'herbe du fel croit dans les plaines , elle s'eleve a 

 la hauteut d'environ un pied : fes feuillej font cendrees & relfenr- 

 blent a celles du bafilic. Cette plante fe couvre, dans I'ete, de grains 

 d'un fel rond qui reflemblent a des perles. Les payfans pour le ramaf- 

 fet fecouent les feuilles de la plante &i s'en fervent apres I'avoir tra- 

 yalUe comma du fel ordinaire. 



Madi. Le madi eft une plante annuelle qni fe divife en fauvage 

 & en cnltivee. Le madi cultivc a°une racine fibreufe d"ou partem plu- 

 fieurs tiges hautes de trois ou quatre pieds, velues , cannelees,chargees 

 de feuilles oblongues , velues comme les tiges. Ses fleurs nailfent a 

 I'extremite des tiges, fe divifent en quatre ou cinq rameaux , font jau- 

 nes &c en forme de rofes. Aux fleurs fuccedent certaines teres d'un 

 pouce de diametre divifees en plufieurs petites boiiches , dans lefquelles 

 on tronve plufieurs femences noiratres ou blancharres , convexes d'un 

 cote & couverres d'une legere pellicule. On retire de ces femences, 

 apres les avoir pilees & fait bouillir , une huile aulfi agreable au gout 

 que celle d'olives. Le madi fauvage s'appelle communement mdofa. 

 11 croit par-tout dans les champs , fur les montagnes , il s'eleve plus 

 haut que le cultive , mals on n'en fait aucim ufige. 



Panguc. Le pangue eft une plante vivace qui aime les marais & 

 les lieux aquatiques : ainfi , quand on I'appercoit quelque part , c'eft 

 un fit^ne qu'il y a quelque fource cachee. Sa racine s'etend fous terre 

 d'un °ou deux pieds a Tentour. Elle eft brune , pefante , rude au tou- 

 cher , d'une faveur acre Si aftringente : cette racine pouffe trois ou 

 quatre tiges hautes d'environ cinq pieds quelquefois plus , felon la 

 qualite du terrein j groifes de quatre a cinq pouces , revetues d'une 

 ecorce rude , grife & velue. Elies contiennent une pulpe blanche , 

 acidule & pleine d'un fuc agreable & rafraichiftant. On trouve dans 

 la pulpe des vieux , quelques filamens minces & difficiles a rompre. 

 Les feuilles qui ne naiflent qua I'extremite des tiges font d'un verd 

 fence, diues , vdues , dentelees Sc ont plus de trois pieds de diametre. 



