414 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE , - 



plus as^reable que celui de la caiine a fucre. Ces palmiers croillent na- 

 tutellemeiit , on en renconcre des bois entiers. 



Dans les bois voifins de la mer , on voit un autre arbre refTemblant 

 de loin au palmier. Ses feuilles font longues de cinq a fix pieds, lar- 

 ges d'environ deux palmes , recoutbees en bas , lilies & d'un verd. 

 gai. Son tronc eft gros comme la cuilfe d'un homme , & couvert d'ecor- 

 ces ecailleufes. Des quatre cotes du tronc de cet arbre , pendent quatre 

 grappes chargees de grains qui reiremblent en tout au raifin noir. L'Au- 

 teur trouva cet arbre, niais comme il ignoroit la qiialite de fes fruits, 

 il n'ofa en manger. 



Lucuma. La lucuma croic naturellement dans les Provinces Septen- 

 trionales, fpccialement dans le territoire de Coquimbo. On le cultive 

 dans les contrees Auftrales. Elle relfemble beaucoup au laurier. Ses 

 fruits font de la grolTeur d'une peche ; ils font converts d'une peau 

 d'abord verdatre , enfuite brune, melee d'une peu de jaune. Leur pulpe 

 eft blanche , butiieufe & agreable au gout : elle renferme deux on 

 trois noifettes dures , lilTes , d'un rouge brun luifant. 



KeuU. Le keule s'eleve de plus de foixante pieds. Ses feuilles font 

 plus longues &c plus larges que la main j elles font lifles , tendres Sc 

 d'un verd brillant. Ses fruits relfemblent a ceux de la lucuma , mais 

 ils font plus longs. lis font jaunes interieurement : la pulpe en eft 

 ondueufe & douce. 



Peumo. Les feuilles du peumo font odorantes , epailTes & d'un verd 

 fonce. Leur figure & leur grandeur eft comme celle du murier. Les 

 fruits relTemblent aiix jujubes, mais elles ont la peau plus rouge, quel- 

 quefois blanche , d'autre fois cendree. Ces fruits qui font alfez butireux 

 & d'une faveur agreable , fe mangent cuits dans I'eau tiede. Leurs 

 noyaux font fragiles j etant piles , on en retire de bonne huile dont 

 jufqu'a prefent on n'a point fait d'ufage. 



Boldo. Le boldo eft un arbre tout aromatique. Le bois , I'ccorce, les 

 feuilles , les fruits repandent une odeur tres-agreable. Ses feuilles font 

 grandes , brunatres , rudes & vifqueufes, Ses fruits font ronds , jaunes , 

 doux & plus gros que les bales du myrte. Leurs noyaux font forts durs , 

 on en fait des chapelets qui deviennent beaux a I'ufer. L'ccorce de cet 

 arbre donne au vin un parfum agreable. 



