ET STATION ZOOLOGIQUE D'ARCACHON III 



j'ai groupé les résultats obtenus par divers auteurs^) et moi- 

 même ( 2 ) au sujet de la quantité maximum d'oxygène que 

 peuvent, absorber les sangs bleus, rapportée dans tous les 

 cas à 100 centimètres cubes de sang. Pour apprécier ces 

 chiffres, il faut se souvenir que 100 centimètres cubes d'eau de 

 mer, à 20°, dissolvent environ CC ,58 d'oxygène, que 100 centi- 

 mètres cubes d'eau douce pure et très aérée en dissolvent 

 environ ec ,8, enfin que 100 centimètres cubes de sang 

 humain fixent 26 centimètres cubes (Quinquaud), et qu'un 

 égal volume de sang d'Anguille peut en fixer de 7 à 9 centi- 

 mètres cubes (Jolyet et Regnard). 



J'aurais voulu déterminer la teneur en oxygène du sang de 

 Poulpe (Octopus vulgaris Lam.), mais n'ayant eu qu'un 

 nombre insuffisant d'individus, l'analyse que j'ai faite ne 

 présente pas un degré suffisant de certitude pour que j'en 

 publie le résultat; toutefois, je puis dire que ce liquide, d'un 

 bleu si intense, ne dissout pas plus d'oxygène que les sangs 

 bleus des Helix et Crustacés. 



Le tableau qui précède montre que les sangs bleus renfer- 

 ment certainement un véhicule d'oxygène, qui ne peut être 

 que l'hémocyanine; mais sa puissance absorbante, malgré la 

 netteté du changement de couleur, est assez faible compara- 

 tivement à celle de l'hémoglobine. 



Il n'y a pas une relation bien nette entre la teneur en cuivre, 

 la capacité absorbante et la coloration de l'oxyhémocyanine, 

 comme le montre clairement une comparaison entre le sang 

 d'Hélix pomatia et celui d'Astacus : l'un et l'autre renferment 

 une quantité de cuivre très comparable : de 6 mmg , 5 à 12 mm8r ,5 

 pour 100 centimètres cubes de sang chez YHelix, 8 milli- 

 grammes chez Astacus (d'après Dhéré). Or, le premier absorbe 

 beaucoup moins d'oxygène que le second (voir le tableau 

 précédent); par contre, le sang d'Hélix, vu par réflexion, est 

 d'un magnifique bleu azur, tandis que le sang défibriné d'As- 

 tacus, oxydé au maximum, a une légère teinte violacée 



C 1 ) Je n'ai pas tenu compte des résultats publiés par Griffiths (9t, 92), parce que 

 les travaux de cet auteur ne peuvent pas passer pour sérieux. Je n'ai pas mentionné 

 non plus un chiffre donné par Gh. Richet pour le sang de Langouste (Progrès 

 médical, t. VII, 1879, p. 601), parce que ce chiffre est certainement trop élevé (13 cc ,44 

 d'oxygène pour 100 grammes de sang). 



C 2 ) Voir à Y Appendice (n° I) le détail de l'analyse du sang d'Hélix aspersa> 



