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Ceux-ci sont produits par quatre sortes de poisons 



Poisons d'origine interne 



P. de l'excrétion. 

 P. de la fatigue. 



P. salins. 



\ Poisons d'origine externe ] ' . 



(.P. des algues rouges. 



Parmi les poisons d'origine interne, il importe de distinguer 

 les poisons de l'excrétion et les poisons de la fatigue. Un crabe 

 qui est placé dans une quantité d'eau limitée peut, en effet, se 

 comporter de deux façons différentes : ou bien il peut rester 

 immobile, les produits d'excrétion se déversant petit à petit 

 dans le milieu extérieur, ou bien il peut s'agiter, courir, les 

 poisons résultant de l'activité musculaire s'accumulant rapide- 

 ment dans le milieu intérieur (sang). 



Les produits d'excrétion (CO 2 en particulier) ont pour effet 

 d'augmenter le nombre et l'intensité des renversements du 

 courant respiratoire (fig. 6 et 7). 



L'influence de la fatigue est des plus curieuses, et doit 

 attirer notre attention quelques instants, car elle nous expli- 

 quera tout à l'heure une foule de phénomènes présentés par 

 les crustacés. Les Grapses, Couriento des pêcheurs proven- 

 çaux, courent avec une grande agilité, mais ils dépensent en 

 très peu de temps toute l'énergie dont ils sont susceptibles. 

 Si on leur fait parcourir rapidement deux ou trois mètres, ils 

 s'arrêtent et semblent faire les morts; en réalité, ils sont 

 épuisés ; ils ne peuvent reprendre leurs courses qu'un temps 

 assez long après ; s'ils sont à une certaine distance de l'eau, ils 

 n'arrivent pas à rejoindre celle-ci avant d'avoir subi l'action 

 mortelle de la sécheresse. Dans l'eau, les troubles respiratoires 

 qui résultent de la fatigue (renversements plus nombreux, 

 fig. 8) persistent pendant dix minutes et plus. 



Parmi les poisons d'origine externe, j'ai été conduit à dis- 

 tinguer les poisons salins et les poisons des algues rouges. Aux 

 euvirons de Marseille, la côte présente des anfractuosités 

 rocheuses appelées calangues; il y a deux sortes de calangues : 

 celles de la côte même où vivent des algues vertes et où se fait 

 sentir la désalure, celles des « Iles » où vivent des algues 

 rouges qui déversent dans l'eau certaines substances chimi- 

 ques intoxicantes. Chez les crustacés qui vivent dans les 



