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Enfin, une différence fondamentale qui existe entre les 

 vacuoles protoplasmiques et les vacuolisations banales dues à 

 des transformations seniles ou à des causes purement méca- 

 niques, est que les vacuoles protoplasmiques sont susceptibles 

 de s'accroître et de se reproduire par division directe une ou 

 plusieurs fois (fig. 12). Kunstler a signalé ces faits depuis déjà 

 longtemps et les a vérifiés de nouveau, récemment, avec 

 P. Busquet, en étudiant le bourgeonnement des levures (fig. 13, 

 14, 45, 16 et 11). Nous ajouterons oue ces divisions, qui par- 



tie 13, 14, 15. — Trois phases successives du bourgeonnement du Cryptococcus 

 guttulatus (Ch. Robin), montrant la division des alvéoles protoplasmiques, 

 d'après J. Kunstler et P. Busquet. 



fois peuvent se faire d'après des règles plus ou moins fixes, 

 montrent que les « vacuoles » sont des éléments bien déter- 

 minés. Ces faits de division excluent même les autres théories 

 sur la structure de la Matière vivante, car ils ne peuvent 

 concorder avec aucune autre. 



Bûtschli a cherché à vérifier expérimentalement les obser- 

 vations de Kunstler sur la structure alvéolaire du protoplasma, 

 au moyen d'émulsions de substances grasses mélangées à des 

 substances salines ou albuminoïdes. Cet auteur a obtenu 

 ses meilleurs résultats avec de l'huile d'olive vieillie et épaissie 

 et du chlorure de sodium; il s'est également servi d'huile de 

 foie de morue, d'huile de lin, d'huile d'amandes douces, etc., 

 qu'il a émulsionnées avec de l'albumine, du carbonate de 

 potasse ou même de l'eau pure. On peut aussi obtenir une 

 bonne mousse en pulvérisant du sucre de canne ou du sel 

 de cuisine aussi fin que possible et en y ajoutant de l'huile 

 d'olive vieillie et épaissie par l'action du carbonate de potasse 

 humide et un séjour d'une dizaine de jours à l'étuve à 54 degrés 



