STATION BIOLOGIQUE 33 



leur arrive dessus. Dans le chalut, au contraire, c'est une 

 longue barre qui maintient béante l'ouverture du filet. 



Cette disposition des engins a son importance au point de 

 vue des recherches scientifiques. Avec le chalut, le fond est 

 plus fortement raclé; on peut, par conséquent, décrocher un 

 plus grand nombre d'animaux fixés au fond, mais ils arrivent 

 souvent en mauvais état à la surface. Avec le panneau, le 

 nombre des animaux récoltés est peut-être un peu moins 

 grand et ceux qui sont énergiquement fixés au fond ne sont 

 que difficilement entraînés, mais ils arrivent dans de bien 

 meilleures conditions, la plupart même, poissons ou autres, 

 parfaitement vivants. 



Chacun des engins présente donc, au point de vue qui nous 

 intéresse, à la fois des avantages et des inconvénients. 



Mais il y a cinq heures que l'appareil traîne sur le fond à 

 une vitesse de 4 à 5 nœuds, et on se dispose à le relever pour 

 la première fois. 



Celui qui n'a jamais assisté à une de ces grandes pêches ne 

 peut pas se faire une idée exacte de l'aspect présenté par le 

 pont du navire, quand, le fond du filet étant ouvert brusque- 

 ment, la masse énorme d'animaux qu'il contient se répand 

 ainsi, de tous côtés, dans un frétillement intense. La photogra- 

 phie ci-jointe n'en peut donner qu'une faible idée ! Il y en a 

 chaque fois en moyenne de 350 à 500 kilos environ. C'est un 

 spectacle curieux, autant par la quantité que par la variété 

 des formes qui se trémoussent à vos pieds, et qui ne laisse 

 pas que d'étonner et d'enthousiasmer ceux des nôtres qui y 

 assistent pour la première fois ! 



D'un coup d'œil l'équipage se rend compte de la valeur 

 commerciale de son coup de filet, car il y est intéressé à 

 plusieurs points de vue! 



Les poissons plats, surtout les soles, sont particulièrement, 

 recherchés. Il y en a de plusieurs espèces (Solea vulgaris, 

 S. melanochira et S. lascaris), puis d'autres moins appré- 

 ciées, que, dans leur langage pittoresque, les marins ont 

 baptisé du nom curieux de « langue d'avocat » (S. cuneata); 

 puis les «mères des soles», ainsi nommées probablement 

 parce qu'elles sont en général plus grandes que les soles vraies 

 f Pleur 07iectes megastoma). 



SOCIÉTÉ d'Arcachon. 3 



