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L' azoto fu determinato, secondo il metodo di Kjeldahl e 

 per la titolazione dell' ammoniaca risultata furono impiegati so- 

 luzioni " ;,o di acido solforico e d' idrato sodico nelle ricerche 

 fatte suir epatopancreas e soluzioni " ,5 nelle ricerche fatte sulla 

 ghiandola ermafrodita. 



I dettagli saranno esposti per ciascun esperimento in parte 

 ed i risultati ottenuti saranno discussi dopo la descrizione degli 

 esperimenti. 



I . Ricerche stili' Epatopancreas 



A. — Aplysia llmactna 



lo Esperimento. 



Aprendo la cavità del corpo con un taglio fatto sulla regione pedale, 

 fu estratto l'epatopancreas e liberato dalla capsula avvolgente, dalla ghian- 

 dola ermafrodita e dall' intestino. 



Fu poi triturato in un mortaio e trasformato in una poltiglia omo- 

 genea con la quale furono fatti i seguenti due miscugli : 



C : 23 gr. di fegato furono mescolati con 230 e. e. d' acqua ed il 

 miscuglio fu riscaldato fino all'ebollizione. Dopo raffredamento furono 

 aggiunti 2 e. e. di cloroformio. 



A : 23 gr. di fegato furono mescolati con 230 ce. d' acqua e 2 

 e. e. di cloroformio. 



Tutti e due i miscugli furono messi in termostato a ?>T^ e vi furono 

 lasciati a digerire per 96 ore , avendo cura di agitarli ognitanto. Tra- 

 scorso il tempo di digestione, ii miscuglio A fu riscaldato fino all'ebol- 

 lizione. Dopo raffreddamento il volume di ciascun miscuglio fu riem- 

 pito , in un cilindro graduato , esattamente fino a 230 e. e. 1 miscugli 

 furono poi agitati e filtrati attraverso un filtro asciutto. Così furono 

 ottenuti i filtrati A e C. 



In 20 e. e. di ciascuno fu determinato 1' azoto. Per neutralizzare 

 l'ammoniaca risultata furono impiegati 11. 2 e. e. " \,j SO^H.^ per 

 tutti e due i filtrati. 11 contenuto in azoto dei due filtrati è dunque 

 0.07S4 "/o- 



Risulta che nessuna proteolisi ha avuto luogo durante 96 

 ore a 37°. 



