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» Nantes, abernottes, sont non seulement innocentes aux hom- 

 » mes et aux animaux, mais se mangent avec goût par les 

 » enfants et le bas peuple. » 



Bonamy, Florœ Nann. Prodr. page 87). 



Mérat qui s'est beaucoup occupé de l'étude des plantes comes- 

 tibles dit également que l'on mange les tubercules del'Œ". pimpi- 

 nelloides (Flore des environs de Paris, 1836, p. 382.) 



C'est aussi l'opinion d'auteurs plus récents, de Lloyd {Flore 

 de la Loire- Inférieure, 1844, p. 113), qui dit que les tubercules 

 de VŒ. peucedanifolia sont mangés par les enfants sous le 

 nom à! abernottes; c'est l'opinion de Boreau qui écrit : « Sous les 

 noms de tnéchons, abernottes, tambour ineaux, les enfants 

 recherchent les parties renflées des racines del'Œ'. peucedanifo- 

 lia, très répandu dans les prairies, à cause de leur saveur sucrée, 

 mêlée d'un léger arôme acre. » 



Enfin M. Gadeceau rapporte que l'un de nos confrères, 

 M. Gordé, lui a déclaré tout récemment avoir mangé des aber- 

 nottes cueillies sur la prairie de Mauves et qui provenaient 

 bien d'un Œnanthe et non du Conopodiuni denudatum, qui, 

 lui, est une plante de haies et de bois et non une plante de 

 prairies. 



M. Robert, présent à la séance, reconnaît sur des échantillons 

 secs qui lui sont présentés VŒ. peucedanifolia y dont il a mangé 

 lui-même des tubercules. 



Il résulte donc de ces différentes observations que les tuber- 

 cules qui sont mangés à Nantes et aux environs sous le nom 

 d'abernotvi's, sont bien ceux de l'Œ^. peucedanifolia et pimpi- 

 nelloides; ceux-ci sont sessiles, fusif ormes et se distinguent 

 facilementdes tubercules globuleux du Conopodium denudatum, 

 qui eux aussi sont comestibles 



M. le D'' Viaud-Grand-Marais reconnaît que Lloyd, Mérat et 

 Moisan ont en effet donné, dans leurs ouvrages, le nom à.' aber- 

 nottes aux tubercules des Œ. peucedanifolia etpimpinelloides . 

 Mais d'après lui, ce que le public dans la Vendée et la Loire- 

 Inférieure appelle a&ernoif^es est bien le Conopodiumdenudatum, 



