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instructifs sur le rôle capital joué par le Musa Ensete dans 

 l'alimentation des populations abyssiniennes. 



C'est dans le pétiole que les Gallas trouvent toute faite la pâte 

 de leur pain, pâte qui n'est pas autre chose qu'un tissu cellulaire. 



Le pétiole des feuilles extérieures fournit un pain tout à fait 

 inférieur et consommé seulement par les misérables. Les feuilles 

 plus intérieures fournissent un pain plus acceptable consommé 

 surtout par les esclaves et les soldats. Enfin les feuilles tout à 

 fait intérieures à limbe rudimentaire fournissent le pain blanc 

 des maîtres et des "notables"? du pays. 



Je ne puis qu'engager nos confrères à lire in extenso la note 

 si instructive et si intéressante de M. Duchartre. Je crois cepen- 

 dant leur être agréable en reproduisant encore le passage relatif 

 à la multiplication du Musa Ensete. 



<( On a vu plus haut que les Gallas, pour récoller leurs Ensete les 

 •» coupent presque rez-terre. Ils arrachent alors la partie inférieure qui 

 )) est restée dans le sol et en suppriment les racines. 



» Ils creusent ensuite en terre des trous larges et profonds dont ils 

 )) ameublissent le fond et dans chacun desquels ils préparent une bonne 

 )) couche. Ils y plantent ces sortes de grosses boutures ébarbées, qu'ils 

 » entourent de bonne terre meuble, et dont ils ont soin de laisser la 

 » section peu au-dessus du niveau du sol. Ils fument enfin tout autour 

 )) avec du fumier de vache, L'enracinement a lieu en pou de temps ; 

 » après quoi tout autour de la section restée un peu hors de terre appa- 

 » raissent des bourgeons en nombre variable, de di.x à vingt, selon la 

 » grosseur et la vigueur du tronçon bouturé. Ces bourgeons, touchant 

 )) le sol par leur partie inférieure, émettent là bientôt des racines. 



)) Lorsqu'ils ont atteint environ O^SO de longueur, on les détache de 

 » la mère et on les plante en pépinière et en lignes, en les espaçant de 

 » O^SO en tous sens. Le tronc resté en place ne tarde pas à périr. Au 

 )) bout d'un an de plantation, les jeunes pieds ainsi obtenus sont assez 

 » forts pour être transplantés à leur place définitive. 



» On en fait de grandes plantations en les espaçant de 2 mètres dans 

 » tous les sens. Ce sont les pieds ainsi plantés qui, après quatre, cinq 

 » ou, au plus, six années de plantation fournissent la matière d'une 

 » récolte. 



