CH. MÉNIER. — EMPOISONNEMENT PAR LES CHAMPIGNONS 71 



C'est alors que M. le juge d'instruction en me confiant le man- 

 dat de déterminer l'espèce de champignon qui avait causé la 

 mort du sieur A. et en mettant l'inculpé à ma disposition me 

 donna le moyen de poursuivre plus utilement mes recherches. 



Je me fis accompagner par F. dans les localités ou il avait 

 recueilli les champignons vendus à M. A. en le priant de m'en 

 montrer de semblables. Au sortir de Nantes par la route de 

 Vannes, F. me conduisit successivement sous les sapins de la 

 Magnolière, de la Bouvardière et dans la propriété de Bagatelle 

 où les champignons étaient abondants. Il recueillit devant moi 

 les espèces suivantes : le cèpe comestible (Boletus edulis Bull.), 

 le champignon rose (Psalliofa compesfris L.), le « blanc » que 

 je reconnus pour YAgaricus xanthodermus G. Gen. et le 

 Colhjbia laccata Scop. qu'il confond avec le mousseron {Maras- 

 7nius oreades Boit.) champignon bien connu qu'on desséche et 

 qu'on vend dans les magasins d'épicerie à Nantes. Pour lui, 

 comme pour beaucoup de personnes peu versées dans la connais- 

 sance des champignons, toutes les espèces aux couleurs brillantes 

 ou de formes s'éloignant du type du champignon de couche, 

 comme la fausse orange, le tricholome nu, le lactaire délicieux 

 etc, sont confondues dans une même réprobation et réputées 

 vénéneuses. 



Je crus devoir appeler son attention sur l'Amanite phalloïde 

 que nous avons rencontrée dans les trois localités parcourues. 

 F. s'est montré pour cette espèce aussi hésitant qu'il était 

 affirmatif pour les autres, brisant en plusieurs morceaux les 

 échantillons que je lui présentais sans se résoudre à formuler un 

 avis sur ses propriétés alimentaires on nuisibles. C'était pour 

 lui « une sorte de champignon blanc » Il me déclara cependant 

 qu'il ne le récoltait pas. 



Je fis néanmoins provision de cette Amanite vénéneuse et la 

 communiquai au retour aux époux S. qui m'affirmèrent l'un et 

 l'autre qu'il existait trois à quatre champignons semblables dans 

 le lot vendu au boulanger. Il ne me paraît pas douteux que 

 l'empoisonnement a été occasionné par l'Amanite phalloïde. 



En présence des accidents constatés, il ne m'est pas venu un 

 seul instant à l'esprit l'idée d'incriminer la fausse boule de 



