CH. MÉNIEK. — EMPOISONNEMENT PAR LES CHAMPIGNONS 79 



petites, et sur les propriétés desquelles les auteurs n'ont jamais 

 été d'accord. 



Parmi ces espèces, vénéneuses pour quelques-uns, douteuses 

 ou suspectes pour d'autres, on peut citer : La fausse coulemelle 

 (L. clypeolaria Bull.) dont l'odeur et la saveur sont un peu 

 nauséeuses. Paulet en a fait manger à des chiens chez qui elle 

 a occasionné des vomissements. Léveillé parait la regarder 

 comme un poison. Elle est seulement suspecte pour MM, Richon 

 et Roze, tandis que M. le D"" Quélet la déclare comestible. Sont 

 encore considérés comme suspects : L. Badhami Bk. et Br. — 

 L. granulosa var. carcharias. — L. aspera et sa var. hispida 

 Lasch. — L cristata Alb. et Schw. Cette dernière espèce a été 

 mangée, mais son odeur la fait surtout considérer comme dou- 

 teuse. En résumé on ne connaît pas de faits assez précis qui 

 permettent de se prononcer d'une façon certaine sur les pro- 

 priétés de ces espèces de Lépiotes. 



Cette absence de faits tient à ce qu'on néglige de récolter pour 

 la table des champignons d'aussi petite taille et que d'ailleurs il 

 est rare de les trouver en quantité assez considérable pour en 

 composer tout un plat. 



Dans l'empoisonnement de la Gaubretière, leLepiota helveola 

 qui est très voisin et de L. clypeolaria et de L. cristata a été 

 ingéré en quantité suffisante pour amener des effets certains. Il 

 est vraisemblable qu'on obtiendrait des résultats analogues avec 

 les autres espèces précitées et douteuses dans les mêmes condi- 

 tions. 



En résumé, des faits qui précèdent on peut tirer les conclu- 

 sions suivantes : 



1° Le Lepiota helveola Bres. doit être considéré comme une 

 espèce vénéneuse. 



2° Les accidents observés ont beaucoup de ressemblance avec 

 ceux de l'empoisonnement par les amanites mais leur gravité 

 paraît moindre. 



Il serait intéressant de tenter avec cette espèce et ses voisines 

 des expériences sur des chiens, le moment avancé de la saison 

 ne m'a pas permis de le faire. Je me borne à signaler le fait à 



