EXTRAITS ET ANALYSES. — BOTANIQUE 9 



Indications pratiques sur les Champignons comes- 

 tibles de l'Anjou ; par M. l'abbé H y {Mém. de la Soc. 

 nation. d'Agriculture, Se. et Arts d'Angers, 1889, 4^ sér. III, 

 p. 405-435; 1894, VIII, p. 150-185 et 1895, IX, p. 140-163). 



Cet important mémoire du distingué professeur de l'Université libre 

 d'Angers est un véritable traité de mycologie pratique. Dans une intro- 

 duction M. l'abbé Hy présente, avec d'excellents conseils pratiques, les 

 notions nécessaires aux personnes qui veulent apprendre à connaître les 

 champignons. Un premier tableau analytique nous montre les familles 

 étudiées, au nombre de neuf, réparties dans les 3 groupes des Hyméno- 

 mycètes, Discomycètes, Gastérornycètes. 



La famille des Agarics, qui renferme à elle seule un nombre assez 

 considérable d'espèces comestibles, est l'objet d'une clef analytique spé- 

 ciale, suivie d'explications sur les mots techniques usités destinées à en 

 faciliter l'emploi. A l'exemple de quelques auteurs s'attachant surtout à 

 faire œuvre de vulgarisation, M. l'abbé Hy divise son élude en deux 

 parties : Champignons du printemps. — Champignons d'été tt d'au- 

 tomne. Il fait remarquer avec raison que « cette division acquiert une 

 )) véritable importance pratique si l'on remarque que des genres entiers 

 » sont spéciaux à chacune de ces deux périodes et qu'un très petit nombre 

 » de formes passe réellement de l'une à l'autre. » 



Les champignons du premier groupe sont peu nombreux. M. l'abbé 

 Hy signale Amanita vemalis Gillet, à distinguer d'A. bidbosa var. verna ; 

 Pholiota œgerita sur les peupliers, Tricholoma Georgii (Mousseron de 

 la St-Georges), le Mousseron des haies à distinguer de Pluteus cervinus, 

 Copiinus comatus et atramentarius ; les Morilles : Morchella esculenta 

 rotunda, crassipes, conica, semi-libera, plus communes dans les sols 

 argilo-calcaires des arrondissements de Saumur et de Baugé, des Hel- 

 velles : Helmlla albipes et monachella ; quelques Pézizes : Peziza 

 coccinea (Coccigriie), acetabulum, Icucomela, venosa, reticulata. 



Dans la deuxième partie (Champignons d'été ou d'automne) publiée 

 quelques années après, l'auteur avertit que « les Champignons n'y sont 

 » pas distribués de la même façon, en deux séries successives, parce que 

 » leurs époques d'apparition sont moins constantes, et souvent se conti- 

 » nuent sans intervalle appréciable. » En outre, ce qui facilite beaucoup 

 la distinction des espèces, les caractères principaux ont été résumés 

 sous forme de tableaux synoptiques placés en tête de chaque genre. 



Les types printaniers, eux-mêmes, viennent prendre place à côté de 

 leurs congénères dans ces tables ; un signe placé en regard indique que 

 les détails les concernant ont été indiqués dans la première partie. 



La famille des Polypores comprend : Fistidina hcpatica (Langue de 

 bœuf). — Polypurus frondosus, giganteus, umbellatus. — Boletus luteus 



