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granulatus, collinitiis, bomnus, badius, castaneus, scaber., duriusculus 

 edulis et ses variétés, appendiculatus, impolitus. 



Dans la famille des Agarics, M. Hy signale: Lentinus tigrinus, Maras- 

 mius rendes {y ulg'- Petit Mousseron). Pkurotus ulmarius, Eryngii (vulg' 

 Oreille du chardon), ostreatus, conchatus, pet alo ides.-- Lactariusvolemus, 

 deliciosus. — Russula delica, lactea, virescens, amœna, lepida, xeram- 

 pelma, depallens, lilacea, rosea, cyanoxantha, heierophylla, aurata, 

 Intea, chamœleontina, alutacea, intégra, grisea. — Coprinus comatus, 

 atramentarius. — Amanita cœsarea (vulg' Oronge vraie), rubescens, 

 solitaria, junquUlea, vaginala.— Lepiota procera (vulg^ Potiron, Potrelle), 

 holosericea, pudica, granulosa, clypeolaria. — Psalliota augusta, pra- 

 tensis, cretacea, flavescens , an:ensis, xanlhoderma, hœmorrhoidaria , 

 silvicola, silvatica, campestris. — Pholiota caperata, radicosa, muta- 

 bilis, prœcox, œgerita, — Armillaria bulbigera, caligata, mellea. — 

 Gomphidius roseus, glutinosus. — Collybia longipes, fnsipes, dryophila. 

 — Tricholoma grammopodium. — Russula équestre, colossum, striatum, 

 portentosum , acerbum, personatum , ionides , Georgii (vulg' appelé 

 Mousseron du printemps), leucocephalum, cartilagineum, columbetta, 

 argyraceum, imbricatum, terreum. — Entoloma clypeatum.— Clitopilus 

 Orcella, (vulg' Langue de carpe).— Clitocyberiridis, suaveolens, laccata, 

 cyathiformis, gigantea, geotropa, ericetorum, infundibuliformis, gilta, 

 gymnopodia, nebularis, aggregata, dealbaia. — Hygropkorus hypo- 

 thejus, eburneus, chrTjsodon, pudorinus, pratensis, virgineus . — 

 Paxillus involutus, atrotomentosus. — Cantharellus cibarius, cornuco- 

 pioïdes, cinereus. 



Famille des Hydnes. — Hydnum repandum, lœvigatum, imbricatum, 

 erinaceus, coralloïdes. 



Famille des Clavaires. — Sparassis crispa. — Les espèces du genre 

 Clavaria. 



Dans les Discomycètes : Morchella escnlenta, crassipes, conica, semi- 

 libera (vulg' Morilles). — Verpa digitaliformis. — Helrella crispa, 

 exarata, lacunosa, sulcata, monachella, ephippium. — Peziza tenosa, 

 reticulata, leporina, onotica, cochleata, macropus, coccinea, acetabulum, 

 leucomelas, aurantia, resiculosa. 



Dans les Gastéromycètes : L. giganleum, ccelatum, comestibles seule- 

 ment dans l'état de jeunesse. 



Dans cet ordre, M. l'abbé Hy cite encore comme Champignons intéres- 

 sants, mais non comestibles, le Phallus impiidicus et le Clathrus 

 cancellatus . 



Nous avons omis à dessein, dans le cadre forcément restreint d'une 

 analyse, de citer toutes les espèces suspectes ou vénéneuses mentionnées, 

 à propos et à la suite des Champignons comestibles avec lesquels elles 

 pourraient être confondues. C'est pourtant un des côtés les plus intéres- 



