LIBRAIRIE F. SAVY, 77, BOULEVARD SAINT-GERMAIN. 17 
de faire un essai pyrognostique et de déterminer à coup sûr les éléments qui consti- 
tuent un corps minéral quelconque. Dans la dernière partie du livre qui est la plus 
étendue, tous les corps simples et leurs composés chimiques sont étudiés avec grand 
soin au point de vue des caractères qui les font reconnaître dans les essais pyro- 
gnostiques ; on y trouvera également une description des minéraux qui contiennent 
ces corps simples et les caractères physiques et pyrognostiques de ces minéraux, cette 
dernière partie constitue un véritable traité pratique de minéralogie., 
TOURNIER (Émile). Nouveau Manuel de chimie simplifiée - 
pratique et expérimentale sans laboratoire, manipulations, prépa- 
rations, analyses contenant : 1* des ustensiles, appareils et procédés d'opé- 
rations les plus faciles; 2° principes de la chimie, préparation, étude et 
usage des corps minéraux et organiques avec les noms anciens et nouveaux, 
expériences, procédés, recettes d'économie domestique et industrielle, etc. ; 
3» précis d'analyse, essais, recherche des falsifications. Paris, 1867. 4 vol. 
in-18 avec 300 figures dans le texte. . . . . 4... . . . . 2fr,50 
WALKHOFF (L.). Traité complet de fabrication et raffinage 
du sucre de betteraves, à l'usage des fabricants de sucre, directeurs 
de sucreries, contre-maîtres mécaniciens, ingénieurs, constructeurs d'ap- 
pareils pour sucrerie, cultivateurs, chimistes, etc. 2° édition française, pu- 
bliée d’après la 4° édition allemande, par M. Méruor, ancien élève de l'Ecole 
polytechnique, directeur de la suérerie de Bourdon (Puy-de-Dôme). M. 
1874. 2 vol. in-8, avec.200 belles gravures. . . . . . . . . fr. 
Cette 2: édition est complétement refondue et mise en harmonie avec les con- 
ditions du travail de l'industrie sucriére en France. La compétence reconnue 
de M. Mérijot ajoute au livre sans rival de Walkhoff une valeur nouvelle. 
WAGNER, professeur de chimie industrielle à l'Université de Vurzbourg. 
Nouveau traité de chimie industrielle à l'usage des ingénieurs, 
chimistes, industriels, contre-maitres, ouvriers, agriculteurs, etc., traduit 
de l'allemand sur la 8° édition, par le Dr L. Gautier. Paris, 1875. 2 vol. 
er. in-8 de 1400 prg. avec 400 gravures dans le texte. . . . . . 20fr. 
L'ouvrage se divise en huit chapitres; les trois premiers forment le premier volume, 
où l'on traite successivement de la métallurgie et des préparations métalliques, de 
l'extraction des sels de potasse et de l'acide azotique, de la préparation des corps 
explosifs, de l'extraction du sel, de la fabrication de la soude, de l'extraction du 
prome, de l'iode et du soufre, de la fabrication de l'acide sulfurique, du sulfure de 
carbone, de l'acide chlorhydrique et des chlorures décolorants, de la préparation de 
l'ammoniaque et des sels ammoniacaux, de la fabrication du savon, de l'extraction du 
borax et de l'acide borique, dela fabrication des aluns, de la préparation de Voutre- 
de verre, des poteries, du plátre, de la chaux et des mortiers. 
mer et de la technologie s : s 
Le second volume contient les cinq -autres chapitres, comprenant Ja technologie 
des fibres textiles animales et végétales, la fabrication du papier, du sucre, de l'a- 
midon, du vin, de la bière, de l'alcool et du vinaigre; la préparation du pain, la 
conservation du bois, la fabrication du tabac, les epp ications industrielles des huiles 
volatiles et des résines, le tannage des peaux ; la fabrication de la colle, du phosphore, 
des allumettes, du noir animal ; la préparation du beurre et du fromage, la conser- 
vation de la viande, la teinture et l'impression'des tissus, avec l'examen des matières 
colorantes, et enfin les matières employées pour le chauffage et l'éclairage. 
WOEHLER (F.). professeur à l'Université de Gottingen. Éléments de 
chimie organique et/inorganique. Traduits de l'allemand sur la 
44° édition. Paris, 1858. 1 vol. in-8 de 600 pages. side D fr. 
