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annehmen musz, das im Chitosanmolekül Acetylgruppen an 

 primairen Aminogruppen gebunden sind, der Stickstoff durch 

 die Einwirkung der salpetrigen Säure doch quantitativ abgespalten 

 wird. In Übereinstimmung hiermit findet, wenn man ein Chitos- 

 anpräparat in Kaliumnitritlösung legt und verdünnte Schwefel- 

 säure zufügt, Gasentwicklung und Lösung des Präparates statt. 

 Diese Lösung ist vollständig, wenn das Präparat ganz aus 

 Chitosan besteht, während, wenn solches nicht der Fall ist, ein 

 unlöslicher Rest zurückbleiben kann. Chitin zeigt in Kalium- 

 nitritlösung und verdünnter Schwefelsäure keine Änderung. 



1,2 - Naphtochinon - 4 - siilfosaurcs Natrium 1). (Fig 5). Wie 

 bekannt, ist 1,2 - naphtochinon - 4 - sulfosaurcs Natrium zur 

 Identifizierung von Aminoverbindungen empfohlen worden. Eine 

 schwach saure Lösung von Anilin in Essigsäure z. R. gibt mit 

 einer Lösung von 1,2 - naphtochinon - 4 - sulfosaurem Natrium 

 ein orangerotes kristallinisches Präzipitat. 



O 00 



;0 / \/ \:0 /\/\.OH 



+ CeIl5NHa->S03HNa + 



SOgNa NH. CgHp N.CgHg 



Obschon die meisten Chemiker annehmen, dasz der Stick- 

 stofï im Chitosan secundair gebunden ist, habe ich doch 

 untersucht, ob genanntes Reagens für den mikrochemischen 

 Nachweis des Chitosans dienen konnte. Eine schwach saure 

 Lösung von Chitosan in Essigsäure gibt mit einer Lösung von 

 1,2 - naphtochinon - 4 - sulfosaurem Natrium ein zimtfarbenes 

 Präzipitat. Wenn man tierische oder pflanzliche Chitosanprä- 

 parate in eine derartige Lösung bringt, so nehmen sie allmäh- 

 lich eine zimtbraune Farbe an (Kl. et V. orange 102, 103, 106, 

 107, 126), die intensiver ist, je nachdem die Objekte, mehr 

 Chitosan enthalten. Zu den Objekten, bei welchen die Farbe 

 sehr intensiv wird, gehören die beiden tierischen Objekte und 

 von den pflanzlichen Objekten Agaricus campestris, Polyporus 

 versicolor, Peltigera canina, Aspergillus giganteus und Plas- 

 modiophora Brassicae. SchAvaches Erwärmen beschleunigt die 



*) Th. Weyl, Die Methoden der Organischen Chemie, 2. Bd. (Bes. Teil), 2. 

 Abt. (191 0. P- 1305- 



