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Acylierung für die mikrochemische Untersuchung zu studieren. 



Mit verschiedenen Stoffen habe ich Acylierungsversuche ange- 

 stellt, nämlich mit Chloriden von Säureradikalen : Acethylchlorid 

 und Benzoylchlorid und mit Anhydriden von Säuren : Essigsäure-, 

 Bernsteinsäure-, Benzoesäure- und Phtalsäureanhydrid. Die 

 Chloride der Säureradikale liesz ich bei der gewöhnlichen 

 Temperatur auf die Chitosanpräparate einwirken und die 

 Säureanhydride unter Erwärmen im Wasserbade. Die Säurechloride 

 liesz ich als solche einwirken. Das flüssige Essigsäureanhydrid 

 benutzte ich auch meist als solches, aber auch in alkoholischer 

 Lösung. Die festen Säureanhydride wendete ich in Lösung an. 

 Für Lösungsmittel dienten absoluter Alkohol, Benzol und Toluol. 

 Die Lösungen enthielten gewöhnlich 5 0/0 Anhydrid. Freilich 

 bilden sich beim Gebrauch vom absoluten Alkohol als Lösungs- 

 mittel allmählich zusammengesetzte Äther und deshalb scheint 

 seine Anwendung weniger rationell. Die Acylierung wird aber 

 durch den Alkohol nicht verhindert. 



Bei den obenerwähnten Versuchen musz man darauf achtgeben, 

 dasz die Flüssigkeit aus welcher man ein Präparat nimmt, 

 mischbar ist mit der, in welche man es überträgt. Man musz 

 z. B. kein Präparat direkt aus Wasser in Benzol oder Toluol bringen, 

 sondern man musz es erst mit absolutem Alkohol auswaschen. 



Die Acylierung führte im allgemeinen zum Resultate, dasz 

 das Chitosan in eine in Wasser unlösliche Verbindung umge- 

 wandelt wurde, während die Zelhvände vollkommen intakt 

 blieben. Die neuen Körper, welche man bei den Acylierungs- 

 versuchen erhält, verhalten sich Reagenzien gegenüber anders 

 als das Chitosan, während sie untereinander auch verschieden 

 sind, was mit den eingeführten Säureresten zusammenhängt. 

 Deshalb werde ich erst die Resultate, welche das Acetylieren 

 lieferte, erwähnen. 



Nach dem Acetylieren verhalten sich die Präparate verschie- 

 denen Reagenzien gegenüber, als ob sie aus Chitin beständen 

 oder chitinhaltig wären. Hierbei musz ich aber bemerken, dasz man 

 doch nicht annehmen darf, dasz man Chitin wiederbekommen hätte- 



Wenn man die acetylierten Präparate mit Jodjodkaliumlösung 

 behandelt, so färben sie sich gelb oder orange ; nach Hinzufügung 

 von verdünnter Schwefelsäure geht die Farbe aber nicht in 

 violett über. Wie Chitin, widerstehen die Präparate eine 



