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liert oder benzoyliert, so zeigen sie keine Änderung ; nach der 

 Acylierung haben sie auch ihre Orangefarbe behalten, aber sie 

 widerstehen dann der Einwirkung der salpetrigen Säure. 



Mit Dikarbonsäureanhydriden erhielt ich zum Teil andere 

 Resultate als mit Monokarbonsäureanhydriden. Phtalsäureanhy- 

 drid reagiert mit Aminen und mit Alkoholen. Es bildet z. R. 

 mit AniUn Phtalanilsäure COOH. Cg H4. CO. NH. Cg H5 und 

 mit primären und sekundären Alkoholen in Sodalösung lös- 

 liche Ester : 



Ce H4<(^^>0 + R. CH, O H --> Q H,<^^OCH, R 



Beim Acylieren von Chitosanpräparaten mit Phtalsäurean- 

 hydrid erhielt ich die folgenden Resultate: Nach Erwärmen 

 mit einer Lösung von Phtalsäureanhydrid färben die Präparate 

 sich mit Jodjodkaliumlösung gelb oder orange, welche Farbe durch 

 verdünnte Schwefelsäure nicht in violett übergeht. Durch Ferro- 

 cyanwasserstofïsaure und ein Ferrisalz, durch Ferricyanwasser- 

 stoffsäure und ein Ferrosalz und durch Phosphomolybdänsäure 

 und Zinnchlorür werden sie nicht blau gefärbt. In verdünnter 

 Essigsäure (2 "/o) und in verdünnter Salzsäure sind die Präpa- 

 rate unlöslich. Auch in salpetriger Säure lösen sie sich nicht. 

 Sie sind aber löslich in verdünnter Kalilauge (4 X N) und in 

 Sodalösung. Die Auflösung ist vollständig oder ein unlöslicher 

 Rest bleibt zurück (Plasmodiophora Brassicae). Die Löslichkeit 

 in verdünnten Alkalien und kohlensauren Alkalien bildet einen 

 Unterschied mit den Resultaten der Acetylierung und Ben- 

 zoylierung. 



Beim Erwärmen der Chitosanpräparate mit einer Lösung von 

 Bernsteinsäurennhydrld bekommt man ähnliche Resultate wie 

 mit Phtalsäureanhydrid. Nach der Behandlung werden die 

 Präparate durch Jodjodkaliumlösung gelb oder orange gefärbt 

 und diese Farbe geht durch Hinzufügung von verdünnter 

 Schwefelsäure nicht in violett über. In verdünnter Essigsäure 

 und verdünnter Salzsäure findet keine Lösung statt, aber wohl 

 ist das Reaktionsprodukt löslich in verdünnter Kalilauge und 

 Sodalösung. 



Die folgende Methode kann man zur Kontrolle der oben- 

 beschriebenen Versuche anwenden. Man behandelt die Chito- 



