II. Urzeujrung. 95 



Das Wesen des Krystalls, welches in der regelmässigen Anord- 

 nung seiner Moleküle besteht, wird bloss durch die diesen Molekülen 

 eigenthümlichen Kräfte bedingt, und ist innerhalb bestimmter Grenzen 

 unabhängig von den äusseren Einflüssen (Temperatur, Lösungsmittel, 

 Concentration der Lösung u. s. w\). Die letzteren spielen übrigens 

 immer auch eine Rolle bei der Krj^stallisation, indem sie derselben, 

 soweit es die inneren Kräfte erlauben, zu verschiedenartigem Aus- 

 druck verhelfen. Sie bedingen die Grösse und die Gestalt der einzelnen 

 Krystalle, ferner den LTmstand, ob dieselben einzeln auftreten oder 

 mit einander verwachsen, und ob eine festwerdende Substanz wenige 

 grosse oder viele kleine Krystalle bilde. Geht das Festwerden der 

 Substanz bei hinreichend grosser Beweglichkeit der Moleküle langsam 

 von Statten, so können sich dieselben alle zu einem einzigen Kry- 

 stalle vereinigen. 



Die chemische Natur einer Su])stanz, insofern dieselbe löslich 

 oder schmelzbar ist, macht keinen Unterschied rücksichtlich des 

 Zustandekommens der Krystallisation. Die complicirten Kohlenstoff- 

 verbindungen (Säuren, Zucker, Fette etc.) verhalten sich wie die 

 unorganischen ^'^erljindungen und die Elemente. — Bisweilen legen 

 sich die Moleküle verschiedener Verbindungen zunächst zu Molekül- 

 gruppen (Pleonen^) aneinander. Besonders häufig ist dies bei den 

 sog. Hydraten der Fall, indem Substanzmoleküle mit Wassermolekülen 

 Hydropleone bilden. Die Pleone krystallisiren genau so wie die ein- 

 zelnen Moleküle. 



Jeder krystallartige Körper muss vor seiner Bildung sich im 

 flüssigen (geschmolzenen oder gelösten) Zustande ])cfun(len haben. 

 Dies gilt auch von dem Diamant, obgleich der Kohlenstoff" gegenüber 

 den bis jetzt angewendeten Mitteln sich als unschmelzl)ar und un- 

 löslich erwiesen hat. — Es gibt einige complicirte kohlenstoffhaltige 

 Verbindungen, die weder molecular löslich noch schmelzl)ar sind, 

 und von denen man auch nicht vermuthen kann, dass man sie je in 

 diesen Zustand wird versetzen können, da sie durch die energischeren 

 Lösungs- und Schmelzungsmittel zersetzt werden. Zu denselben 

 gehören die Kohlenhydrate mit Ausnahme der Zuckerarten, die 

 Albuminate, die leimgebenden, elastischen und hornartigen, die 

 muskel- und nervenbildenden Sul)stanzen. Alle diese Verbindungen 



*) Theorie der Gärung. Anmerkung Ijetr. die Älolekülvereiuigungen. 



