Krystallbildungen bei dem Gefrieren. 447 



ist, lässt sich von vorne herein annehmen. Es Avürde sich also darum 

 handeln , zunächst die Factoren kennen zu lernen , welche überhaupt 

 bestimmend auf Ton und Intensität der Blattfarben einwirken , und 

 sodann in zweiter Linie den Einfluss zu ermitteln, den Licht und 

 Schatten auf diese Factoren ausüben. 



IV. 

 Wärme. 



Ueber die Wirkungen der Wärme und Kälte auf das Pflanzen- 408 

 leben besitzen wir bereits eine ganz ansehnliche Literatur. *) Dieselbe 

 befasst sich jedoch, wie schon ein flüchtiger Ueberblick zeigt, zum 

 weitaus grösseren Theile mit Gebieten, welche die Mikrophysik nicht 

 berühren und folglich ausserhalb des Rahmens liegen, an den Avir 

 uns hier zu halten haben. Das Wenige, was auf mikroskopische 

 Dinge Bezug hat oder doch Schlüsse auf mikroskopische oder mole- 

 culare Verhältnisse gestattet, lässt sich etwa in folgende Punkte zu- 

 sammenfassen. 



1. Kiystallbildiingen bei dem Gefrieren. 



Lässt man Durchschnitte durch saftige Pflanzen theile , z. B. 409 

 durch Runkelrüben , bei einer Temperatur von 3 — 6 ° R. anter Null 

 sich langsam abkühlen, so bedecken sie sich, Avenn die Verdunstung 

 durch Auflegen einer Glasplatte oder auf irgend eine andere Weise 

 gehemmt Avird, mit einer Eiskruste, welche eine Dicke von 2 — 3 '"• "'• 

 und darüber erreichen kann. Diese Eiskruste besteht, wie die mikro- 

 skopische Untersuchung zeigt, aus kleinen, unregelmässig sechsecki- 

 gen Krystallsäuleu , Avelche pallisadenartig neben einander stehen 

 und mit ihren Seitenflächen sich unmittelbar berühren. Der Durch- 

 messer dieser Krystalle Avechselt ZAvischen 0,1 und 0,3 ™- ™- und ist 

 von der Grösse der darunter liegenden Zellen unabhängig. Von der 

 Seite gesehen . zeigt das Innere der Krystalle höchst regelmässige 

 Reihen von Luftblasen, welche den Kanten parallel laufen, und 



bedingt. Diess gilt auch von solchen Flechten , welche eine der Epidermis ver- 

 gleichbare, aus einer einzigen Zellschicht bestehende Rinde besitzen. 



"^1 Man vergleiche J. Sachs: Handbuch der Experimentalphysiologie der 

 Pflanzen, Leipzig 1S65. 



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