Chemische Verbindungen. 485 



beider Flächen ergibt sich sodann der Werth des von ihnen einge- 

 schlossenen Winkels. « 



Diese Methode mag unter Umständen ganz praktisch sein; sie 

 ist aber offenbar nur bei Krystallen anwendbar, die mindestens einen 

 grossen Theil des Gesichtsfeldes einnehmen. Die Resultate werden 

 um so ungenauer ausfallen, je kleiner die Coordinatenunterschiede 

 der drei Punkte im Verhältniss zu den unvermeidlichen Messungs- 

 fehlern, die leicht 1 — 2 Mik. und darüber betragen können. 



y. 



Specielle Betrachtung der wichtigsten chemischen 

 Verbindungen. 



Von den zahlreichen Stoffen, welche in vegetabilischen Gewe- "O 

 ben in grösserer oder geringerer Menge enthalten sind, wollen wir 

 im Folgenden diejenigen, die vermöge ihrer allgemeinen V'erbreitung 

 und hervorragenden physiologischen Bedeutung ein besonderes In- 

 teresse gewähren , noch specieller betrachten. Es sind diess die Mi- 

 neralstoffe Kalk und Kieselerde , dann die Pflanzensäuren , Gerbstoffe 

 und Glycoside, die Farbstoffe und Chromogene, endlich die Kohlen- 

 hydrate und die Proteinverbindungen. Zum Voraus sei indess be- 

 merkt, dass die mikrochemischen Methoden, die bis jetzt bekannt 

 geworden sind, noch gar sehr der Ausbildung bedürfen, bis sie dem 

 Beobachter die nöthigen Anhaltspunkte bieten , um die Vertheilung^ 

 und Wanderung der genannten Stoffe im Organismus zu verfolgen. 

 Was in dieser Beziehung bereits festgestellt ist, verdanken wir zum 

 grössten Theil den Bestrebungen der organischen Chemie und insbe- 

 sondere der Agriculturchemie. Dessenungeachtet lässt sich nicht in 

 Abrede stellen , dass die Mikrochemie für die verschiedenen Richtun- 

 gen der mikroskopischen Forschung, und besonders für die botani- 

 sche, eine von Jahr zu Jahr steigende Bedeutung gewinnt und bereits 

 eine Stufe erreicht hat , welche die specielle Berücksichtigung der- 

 selben in einem Werke wie das vorliegende nicht nur rechtfertigt, 

 sondern fordert. Wir haben desswegen die in neuerer Zeit angewand- 

 ten Reactionen, soweit sie uns nicht durch frühere Erfahrungen hin- 

 länglich bekannt waren, durch besonders zu diesem Zweck angestellte 

 Versuche geprüft, um über den praktischen Werth derselben aus 

 eigener Anschauung urtheilen zu können. 



