Stärkekörner und Zellmembranen. 545 



In zweiter Linie sind die mikrochemischen Reactionen, 501 

 welche das zu untersuchende Object in Jüngern und altern Stadien 

 zeigt, in Betracht zu ziehen. Bei den Stärkekörnern wird man z. B. 

 die Wahrnehmung machen , dass eine peripherische Substanzlage von 

 geringer Dicke in jungen wie in altern Körnern die grösste Wider- 

 standsfähigkeit gegen Lösungsmittel besitzt und in Folge dessen als 

 membranähnliche Hülle zurückbleibt, nachdem das Innere des 

 Korns bereits gelöst ist. Die innern Schichten grosser Körner sind 

 stets weit löslicher und weicher als die peripherischen Schichten 

 kleiner Körner. Daraus folgt aber, dass der innere Theil eines gros- 

 sen Korns keineswegs identisch ist mit dem unveränderten Jüngern 

 Korn , dass folglich die Annahme einer Volumenzunahme des letz- 

 tern durch blosse Auflagerung von Schichten den Thatsachen nicht 

 genügt. — Aehnliche Anhaltspunkte, welche auf chemische Verän- 

 derungen im Innern der Substanz hindeuten , bieten auch die Mem- 

 branen vielfach dar, und es ist immer genau zu erwägen, welche 

 Schlüsse sich aus den beobachteten Reactionen ziehen lassen. 



Die Modificationen betreffend, welche im Falle einer Schichten- 502 

 bildung durch Intussusception noch denkbar sind, so beschränken 

 wir uns hierüber auf folgende Sätze. 



1) Wenn die dichten Schichten sich stellenweise 

 so aneinander anschliessen , dass die weicheren sich 

 zwischen denselben auskeilen (Fig. 220] , so beruht 

 die Vermehrung der Schichten auf der Bildung wei- 

 cher Substanz im Innern der dichten und der dadurch 

 bewirkten Spaltung der dichten Schichten in je zwei 

 Lamellen. Kommt der entgegengesetzte Fall auch vor, 

 so deutet diess auf Bildung dichterer Substanz inner- '^' "' 

 halb der weichen, also auf Spaltung der wasserreichen Schichten. 



2) Ein Schichtenverlauf wie der in nebenstehender Fig. 221 

 beweist, dass die Bildung der Schichten 

 und damit auch das Dicken wachsthum 

 im mittleren Theil der Membran am leb- 

 haftesten vor sich geht. Wie der Verlauf 

 sich gestalten müsste, wenn das vorwie- 

 gende Wachsthum in den äussersten 

 oder innersten Schichten stattfände, ist 

 hieraus leicht zu entnehmen. 



3) Wenn geschichtete Gebilde in Y\s. 221, 



