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durch Papier, Torf, Blutkohle, Gartenerde und rohen Haide- 

 humus sowie auch kolloidales Eisen- und Aluminimoxyd aus 

 der Flüssigkeit freigemacht, dagegen geschieht dies nicht bei 

 Verwendung kolloidaler Humussäure, Siliciumoxyds, arabischen 

 Gummi's, Agars oder Gelatine. In welcher Weise der Einflusz 

 dieser Verbindungen auf die in Flüssigkeiten übersättigte 

 Kohlensäure erläutert werden kann, wird sich aus folgenden 

 Versuchen zeigen. 



Bei diesen Versuchen wurde als mit übersättigtem Gas flüs- 

 sigkeit künstliches Mineralwasser verwendet. 



Wenn man an eine Reihe mit künstlichem Mineralwasser 

 gefüllte Reagenzröhren Blutkohle, Torf, Filtrierpapier, Erde, 

 trocknen Humus, Quarz, gestampftes Glas, Zucker, trocknes 

 Kochsalz u.s.w. hinzufügt, so findet imselben Augenblick eine 

 schnelle Kohlensäureentwicklung statt, welche ihren Ursprung 

 an der Oberfläche der hinzugefügten Stoffe hat. 



Kochen wir obenerwähnte Stoffe mit Wasser, so wird dadurch 

 die Luft grösstenteils von den Stoffen entfernt ; dann aber 

 verursachen Quarz, Glas, Zucker- oder Salzlösung keine Kohlen- 

 säureentwicklung mehr. Faserstofïe, Blutkohle und Erde jedoch 

 noch wohl eine. Werden diese jedoch während einiger Tage 

 unter ausgekochtem Wasser, das einige Male erneuert wird, 

 bewahrt, sodass die noch an der Oberfläche und in den Poren 

 vorhandenen Gase davon verschwinden durch Lösung in Wasser, 

 so verursachen diese Stoffe direkt nach Hinzufügung zu dem 

 Mineralwasser keine Kohlensäureentwicklung, nach einigen 

 Sekunden jedoch entsteht bisweilen, abhängig von der Kohlen- 

 säurekonzentration in der Flüssigkeit, eine schwache Kohlen- 

 säureentwicklung an der Oberfläche der Kolloide. 



Befindet sich über dem Mineralwasser versehen mit Kolloid, 

 ein Vakuum, wodurch die Übersättigung der Kohlensäure ver- 

 haltnissmässig zunimmt, so sehen wir eine kräftige Bildung von 

 Kohlensäurebläschen an den Spitzen der Fasern und auf der 

 Blutkohleteilchen entstehen. In den Gärungen wird in dieser 

 Weise in der mit Kohlensäure stark übersättigten Lösung das 

 Gas freigemacht. 



Dass wirklich scharfeckige Gegenstände in einer mit Gas 

 übersättigten Flüssigkeit einen geringen Einfluss ausüben auf 

 die Bildung von Gasblasen ergibt sich auch aus unterstehendem 



