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Wir beobachten bei der Traubensäure ebenso, wie dies schon 

 früher bei zahlreichen andren organischen Verbindungen fest- 

 gestellt wurde, ein Sinken der Grösze des plastischen Aequi- 

 valents während des Kultivierens. 



Zu gleicher Zeit sieht man, dasz auch die Linkssäure auf die 

 Dauer ganz verschwindet und nicht nur in Kohlensäure verwan- 

 delt wird, sondern fortwährend zum Aufbau neuer Pilzsuhstanz 

 dient. Diesem Umstände ist denn auch die Steigerung der 

 Trockensubstanz nach dem S^en Tage zuzuschreiben. 



Vor dieser Zeit war die Gewichtsabnahme (z. B. durch die 

 Verarbeitung des Glykogens), der Gewichtszunahme, zufolge der 

 Assimilation der Linksweinsäure, überlegen, so dass man 

 vom 6^^'^ bis auf den 8ten Tag ein Sinken des Pilzgewichtes 

 beobachtete. Gewünscht war es jetzt, den erhaltenen Einblick 

 in die Assimilation der Traubensäure in mehreren Richtungen 

 zu erweitern. 



An erster Stelle wurde der Einfluss der Konzentration beachtet. 

 Zweitens wurde die Aenderung des Verhältnisses der Rechts- 

 und Linksweinsäure, welches bei der Traubensäure i : i ist, 

 studiert. Schliesslich wurde untersucht, in wie weit eine Aende- 

 rung der Form von Aspergillus niger den beschriebenen 

 Lebensprozess zu ändern vermöge. 



a. Einfluss der Konzentration. 



Untersucht wurden 8, 6, 4 und 2 0/0 Lösungen der Trauben - 

 säure. Die Darstellung geschah in der bekannten Weise aus 

 d-' Weinsäure, i) Die Kulturbedingungen waren denjenigen 

 der vorigen Versuchsreihen (Tabelle IV und V) vollkommen 

 ähnlich. Die Resultate findet man in Tabelle VL 



Aus diesem Resultate können wir den Schluss ziehen, dass 

 auch hier unter dem Einflüsse eines Konzentrationswechsels, 

 die Grösze des plastischen Aequivalents des Kohlenstoffs bei 

 Aspergillus niger nicht geändert wird. 



b. Einfluss des Verhältnisses d. : l. 



Es war zu erwarten, dasz der Prozentgehalt der assimilirten 

 1- Weinsäure bis zu einer gewissen Höhe, eine Funktion von 



I) A. F. HoLLEMAN, Rec. trav. chim. ly. 66. 



