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Die Versuche haben diese Auffassung vollkommen bestätigt. 

 (Tabelle VII) 



TABELLE VII. 

 Qemische von Rechts« und Links-Weinsäure. 



Wenn andrerseits der Prozentgehalt der 1-Säure vergrössert 

 wird, bleibt auch ein grösserer Teil der 1-Säure unangegriffen 

 und demgemäsz wird auch nach ungefähr 6 Tagen eine grössere 

 Linksdrehung beobachtet. (Tabelle VIII.) 



c. Die Abhängigkeit der Assimilation und Verarbeitung 

 der Traubensäure von der Form von Aspergillus niger. 



Oben sah man schon, dass auf Lösungen von Links Weinsäure 

 Aspergillus niger sich praktisch nicht entwickelte, dass aber 

 nach 2 Monaten in einer Versuchsflasche beträchtHche Ent- 

 wicklung zu beobachten war. Die betreffende Pilzdecke hatte 

 aber eine braune Farbe und dies konnte einer stattgefundenen 

 Mutation zugeschrieben werden. Das plastische Aequivalent des 

 Kohlenstoffs war demgemäsz besonders niedrig. Diese Beobach- 

 tung liess vermuten, dasz die früher von mir beim Kultiviren auf 



