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L'albumine blanche dénaturée de la solution à 5 0/0 et la 

 masse gélatineuse de la solution à 90 0/0 se composent de la 

 même substance. Mis dans l'eau, elles deviennent toutes deux 

 solides et blanches, transportées ensuite dans du phénol à 

 90 0/0 elles forment toutes deux la masse gélatineuse. L'albumine 

 dénaturée se gonfle, par conséquent, en un gel par le phénol 

 fondu. Il parait donc de cette expérience, que 5 0/0 de phénol 

 se diffuse facilement à travers toute la masse de l'albumine, 

 tandis que les fortes concentrations ne possèdent pas cette 

 faculté. La différence entre ceci et la conduite de l'alcool 

 réside en ce que l'albumine dénaturée est perméable pour 

 le phénol à une haute concentration, qu'elle gonfle avec lui et 

 que par conséquent il ne peut être question d'une couche 

 protectrice. Il est encore nécessaire de remarquer que le 

 phénol à 100/0 et à 700/^ se laisse séparer en deux couches, 

 la couche supérieure contenant environs 8% de phénol et la 

 couche plus chargée entre 750/0 et 800/0; ceci dépend de la 

 température. C'est pour cela que le gluten subit des transfor- 

 mations identiques dans ces deux concentrations. Par analogie à la 

 conduite de l'alcool on doit donc conclure pour le phénol aussi 

 que pour désinfecter des masses albumineuses il faut préférer 

 une concentration de 5 0/0 a-ux concentrations supérieures, 

 celle là pouvant pénétrer le plus rapidement par toute la 

 masse. Dans les méthodes actuelles pour rechercher l'action 

 microbicide des désinfectants et qui reposent presque toutes 

 sur le même principe (comme p. e. le Rideal Walker Test.), 

 on mesure l'action mortelle sur des bactéries non protégées. 

 Pour les désinfectants du type créoline, formant emulsion, 

 elles donnent toutes, plus ou moins, un bien meilleur 

 résultat que pour le phénol. Comme cependant, les substances 

 toxiques des désinfectants, formant emulsion, à savoir les 

 crésoles supérieurs, se dissolvent très mal dans l'eau on peut 

 s'attendre à ce que les masses albumineuses et gélatineuses, 

 aient une certaine influence protectrice sur les bactéries, ce à 

 quoi il faut certainement tenir compte dans la pratique. On devra 

 donc aussi, comme facteur très important pour fixer la valeur, 

 comparer l'infiltration des toxiques. KENDALL et EDWARDS 1) 



1) Journ, of Inf. Dis. Vol. 8, 1911. 



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