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faute de n'en point manger dans certaines circonstances (35, 

 opposez 53-56). 



Nous ne rencontrons pas ici les idées primitives. L'objection 

 tirée de Yahïnsa est postérieure, et l'explication de la vertu du 

 sacrifice est erronée. Le sacrifice n'intervient pas pour justifier 

 le meurtre de l'animal, mais pour sanctifier la nourriture, car 

 les aliments quels qu'ils soient, riz, sésame, etc., doivent être 

 purifiés par l'offrande. C'est ce que démontrent aussi très 

 clairement les rites et les cérémonies du repas : « Que le dvija, 

 » après avoir fait une ablution, prenne toujours sa nourriture 

 » dans le recueillement ; après avoir mangé, qu'il fasse avec de 

 » l'eau l'ablution comme il convient, et qu'il lave les Khani » 

 (II, 53). Le dvija doit honorer sa nourriture (II, 54, 55) et 

 manger dans une attitude déterminée (II, 51, 54). Il ne doit 

 manger le reste de personne et il fait une ablution après le 

 repas. « Qu'il n'aille nulle part sans' s'être purifié » (II, 56). 

 Trop manger [atiblwjanam) est impur (apunyam). 



Nous voyons (II, 58-62) comment l'ablution doit être faite; 

 elle varie d'après les classes. « C'est avec de l'eau non chaude, 

 non écumeuse, que celui qui connaît la loi et qui désire la 

 pureté doit toujours faire ses ablutions, dans un endroit soli- 

 taire, tourné vers le nord-est i. » On porte de l'eau à la 

 bouche, aux Khani (les yeux, les oreilles et les narines). Une 

 partie de la main est particulièrement consacrée et pure 

 (V, 139). 



II. Aliments impurs. Le Mânava-Dharma- Castra, le Lévi- 

 tique et le Vendidad défendent l'usage de certains aliments, 

 que Ton regarde comme impurs. Le Lévitique ne nous dit pas 

 la raison de cette impureté, et la solution que donne l'Avesta 

 est tout à fait illusoire. 



Le Lévitique énumère les animaux impurs; il interdit la 

 viande bonne en elle-même, mais accidentellement souillée : 

 Nolite conîaminare animas vestras , nec tangatis quidquam 



1 Mânava-Dharma-Çâstra, II, 61. Pour l'usage de l'ablution, voir II, 

 222; V, 86, 87, 138, 142-145. 



