942 A.. Voigt: Technische und Kolonial-Botanik 1906. [18- 



196. ('ure, M. Rapport sur les cultures du „Solanum Commersom 

 violet" et autres varietes et de la pomme de terre „Geante Bleue". 

 (Journ. Soc. nation. Hortic, 4, VII [1906], p. 516-519.) 



197. Lacroix, L. Les pommes de terre geantes aquatiques de 

 l'Uruguay. (Belgique hortic. et agric. [1906], 22, p. 345 — 346.) 



198. Dumas. L'agriculture dans la vallee du Niger. L'igname- 

 Kou, Dioscorea (data u. sp'ec. (L'Agriculture pratique des pays chauds, VI, 2' 

 [1906], p. 314—318.) 



Acht Varietäten, Kultur, Ernte, Ertag, Dioscorea bulbifera, Danda. 



199. Harris, W. Yams. (Bull. Dept. Agr. Jamaica, IV [1906]. p. 3—6.) 

 Dioscorea sativa, D. alata, D. cayenneusis, D. trifida, D. bulbifera, ihre 



Varietäten und Kultur. 



200. Dumas. L'Agriculture dans la vallee du Niger, Ousouni- 

 fing (Coleus Coppini). (L'Agriculture pratique des pays chauds, A 7 I 1, [1906],. 

 p. 170—171) 



201. Hooper, D. The uses and va lue o f the root of Costus xpecioxus 

 as a food stuff. (Agricultural Ledger [1906], p. 19 — 21.) 



202. Beule, L. La Patate douce eulture dans le Sud-Ouest de 

 la variete rouge du Dahomey. (Actes Soc. Linn. Bordeaux [1906], LXI, 

 VII. ser., t. I, p. 115—118.) 



203. Cfavazza], W. IL Topinambour: Helianthus tuberosus. (Italia 

 agric, XLIII [1906], p. 156—159, 1 tav.) 



204. Borzi, A. Coltura del Ginseng. (Boll. Orto bot. Palermo. IV 

 [1905], p. 17-21.) 



f) Obst- und Südfrüchte. 

 1. Allgemeines. 



205. Sandmann, D. Obstbau und Obstverwertung in Nordamerika 

 nebst Vorschlägen zum Ausbau dieser Erwerbsz vveige in Deutsch- 

 land. 8°, 85 pp., Berlin [1905], H. S. Hermann. 



205a. Huber, Karl. Die Obstverwertung. 195 pp., 97 Abb. Berlin 

 (Parey) 1906. 



A. Die Verwertung des Obstes in unverarbeitetem Zustande. 



1. Die Bedeutung des Obstverkaufs zum Rohgenuss. 2. Der Obsthandel 

 und seine Aufgaben. 3. Die Ansprüche dos Obsthandels an den deutschen 

 Obstbau, a) Die Notwendigkeit regelmässiger Obsternten, b) Genügend handeis- 

 fähiges Obst, c) Die richtige Zeit der Obsternte, d) Die Ernteausführung. Auf- 

 bewahrung und Versendungsweise der verschiedenen Obstarten, e) Die Auf- 

 bewahrung des Winterobstes zum Hausgebrauch und Wiederverkauf, f) Ein- 

 richtungen zur Durchführuni;' des Obsthandels. 



B Die Verwertung des Obstes durch Umwandlung in Dauerwaren.. 

 1. Genen welche Verderber haben wir bei Obst und den Obstdanerwaren an- 

 zukämpfen? 2. Welche Massnamen wenden wir an. um unsere Obstdauerware 

 gegen deren Verderber zu schützen? 3. Die verschiedenen Obstverwertungs- 

 arten, a) Der Obstsaft und seine Verwertungsweisen, b) Die Verwendung des- 

 Fruchtmarkes, c) Die Verwendung der ganzen Früchte. 



206. Cook. M. .1. Tropical fruits. (School Sc. and Mathematics, V 

 [1905/06], p. 478-480, 1 f., p. 509—512, 1 f ., p. 622—622, 1 f., p. 698— 701, 3ff.. 

 VI. p. 13—16. 3ff. f p. !)7-98, lf., p. 209-211, 3ff., p. 313-315. 2fD 



