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113-114, Zusammensetzung und Untersuchung von Kakao und Schokolade 

 ir>— 120, der Nährwert des Kakaos 126—130. 



285. Fauchere, A. Culture pratique du Cacaoyer et preparation 

 du Oacao. Paris [1906], Chalamel, 8°, 175 pp., Abb. und Tab. 



Geschichte, Vorkommen und Varietäten. Klima und Boden. Boden- 

 bearbeitung. Anlage einer Pflanzung. Schnitt, Ernte und Ertrag, Fermentation 

 und Trocknung, Schädlinge und Krankheiten, Rentabilitätsberechnungen. 

 Kakao in Madagaskar. 



286. Fauchere, A. Culture pratique du (Jacaoyer et preparation 

 du cacao (fin). (L'Agriculture pratique des pays chauds, VI, 1 [1906], p. 66 



bis 79.) 



Der Kakao in Holländisch-Guiana und in Madagaskar. 



287. Les varietes et especes de cacaoyers cultivees. (Journ. 

 d'Agriculture tropicale, VI [1906], p. 76—79.) 



Nach Fauchere. 



288. Chalot, Cll. et Luc, M. Le cacaoyer du Congo Frangais. 

 Paris, A. Challamel [1906], 8°, 58 pp. 



Handelsbedeutung für Frankreich und seine Kolonien, Einführung des 

 Kakao in Gabon, kultivierte Varietäten und ihr Wert, Klima, Samenbäume, 

 Saatbeete, Abholzung. Schatten, Abstand. Pflege, Krankheiten, Werkzeuge, 

 Ernte, Erntebereitung, Versand, Kosten. Rendement, Handel, Zölle. 



289. Chalot, Ch. u. Luc, M. Le cacaoyer au Congo Francais. 

 (L'Agriculture pratique des pays chauds, VI, 1 [19061, p. 283— 294, 390—402 u. 

 477—490, 19 Abb., 2 Taf.) 



Einführung des Kakao in Gabon, die kultivierten Varietäten und ihr 

 relativer Wert. Abgebildet sind ein Baum und ein fruchttragender Zweig 

 aus St. Thome var. Amelonado und schematische Umrisse und Querschnitte 

 der Frucht und Samen von 21 Sorten. Klima, Konservierung der Samen. 

 Samenträger. Auswahl, Aussaat, Auswahl des Terrains, Abholzen, Schatten- 

 baum, Abstand, Pflanzlöcher, Pflege im ersten Jahr, Schnitt, Formbäume. 

 Krankheiten und Schädlinge, Ernteinstrumente, Unterhaltug der Pflanzung. 



290. Chalot, Ch. u. Luc, M. Le cacaoyer au Congo francais (suite). 

 (L'Agriculture pratique des pays chauds, VI, 2, p. 49—57.) 



Aufbereitung der Samen, Fermentation, natürliche und künstliche 

 Trocknung, gewaschene und ungewaschene Samen. Transport der Ware, 

 Kosten der Einrichtung einer Pflanzung, Ertrag und Rentabilität. Der Kakao als 

 Handelsware. Exporte, Zölle. 



291. Mendonca, M. de. A roca Boa Entracla. Gr. 8°, 48 pp., 15 Tab.. 

 31 Taf., Lissabon [1906], Editoria. 



Entwickelung und Stand der Kakaokultur in St. Thome. Anbau der 

 Ölpalme als Nahrungsmittel für die Arbeiter. Versuchspflanzungen mit. 

 Kautschuk, Gastüloa. Die statistischen Tabellen befassen sich im wesentlichen 

 mit den Verhältnissen der Pflanzung Boa Entrada. 



292. Martineau. R. Sur quelques conditions de succes dune 

 cacuoyere. (.lourn. d'Agriculture tropicale, VT [1906], p. 39 — 40.) 



Gute l!cobachtuni;des günstigsten Feuchtigkeitsgehalts im Boden, nament- 

 lich im Saatbeet; rationelles Beschneiden mit dem Zweck, möglichst die Äste 

 unter 45 ° zu entwickeln und der Krone Luft und Licht zu geben. Auf Grund 

 von iu Martinique gemachten Erfahrungen. 



