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A l'oxamen chimique, cette albumine incoagulable se com- 

 porle comme les autres liquides albumineux. Pour la rendre 

 de nouveau coaguiable par la chaleur, il sutiit d'y ajouter un 

 peu d'un sel alcalin et d'acidifier très légèrement. L'albumine 

 se coagule alors par la chaleur. De même, les zymases agissent 

 sur elle tout aussi bien que sur un autre liquide de blanc 

 d'œuf, et j'ai pu me convaincre, par des expériences compara- 

 tives faites ultérieurement en Europe, que les diverses phases 

 de la digestion par la pepsine n'étaient en rien iniluencées par 

 la minime proportion de fer ajoutée. En outre, par les expé- 

 riences faites dans les urnes, j'ai constaté qu'elle n'exerçait 

 aucune action nuisible ni sur le liquide, ni sur les tissus des 

 urnes qui sont cependant d'une extrême sensibilité à la plu- 

 part des substances toxiques ou anesthcsiques, mêmeemployées 

 en très minimes quantités, ainsi que j'ai pu m'en assurer à 

 maintes reprises. 



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Observations biologiques et recherches physiologiques 

 SUR LE Nepenthes melamphora. 



Cette espèce est très répandue à Java et se retrouve dans 

 presque toutes les forêts de l'ouest de cette île, à partir de l'alti- 

 tude de 1 ,400 à 1 ,oOO mètres. Suivant les conditions locales, elle 

 peut s'élever plus ou moins haut. Sur le mont Gedeh, j'ai pu en 

 voir des spécimens à 1,900 mètres; et, sur le sommet du Salak, 

 non loin du point culminant de ce volcan, à une hauteur 

 d'environ 2,200 mètres, j'en ai observé quelques magnifiques 

 exemplaires épiphytes possédant des urnes de très grande 

 dimension, et certainement les plus grandes que j'aie vues à 

 Java. Dans les forêts du mont Malabar (île de Java), aux environs 

 des plantations de Quinquina, la plante se retrouve à une altitude 

 moyenne de 1,600 à 1,900 mètres. Enfin, je l'ai rencontrée 

 encore sur les sommets qui avoisinent Garout et surtout, en un 

 habitat très spécial, sur le volcan Gountour, près de cette ville. 



