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Stoklasa (J.), Brdlik (V.) et Ernest (A.). — Sur la question du phos- 

 phore dans la chlorophylle. — Les auteurs montrent que la chlorophylle, 

 qu'elle soit à Tétat brut ou à l'état pur, contient du phosphore ; ces résultats 

 sont donc contraires à ceux de Willstatter qui, en 1906, n'a pas trouvé de 

 phosphore dans la chlorophylle cristallisée. Dans de la chlorophylle pure 

 tirée des feuilles de l'érable, les proportions de phosphore trouvées vont de 

 0,3</c h,l,l % (en mai) et de 0,2 à 0,38 96 (en septembre). — M. Boubier. 



Young (W. J.). — Ilexosephosphate fourni par le suc de levure aux dé- 

 pens de Vhexose et des phosphates. — C'est un sel d'un acide dont l'auteur 

 donne la formule probable. On obtient l'acide libre en décomposant le sel 

 obtenu par précipitation par le plomb, par l'hydrogène sulfuré. Cet acide est 

 très instable; il réduit la solution de Fehling; on en a préparé divers sels. 



— H. DE Varigny. 



Dusserre (C). — Composition du foin de haute montagne. — Des four- 

 rages naturels de hautes altitudes, présentant une grande diversité au point 

 de vue botanique, ont été analysés et se sont montrés plus riches en ma- 

 tières azotées et grasses que ceux de la plaine ; ils renferment moins de 

 substances ligneuses. Leur digestibilité doit donc être plus grande, et l'on 

 comprend que l'herbe qui croit sur les pâturages des montagnes ait été, de 

 tout temps, réputée pour sa valeur alimentaire. Les expériences montrent 

 que les engrais surtout phosphatés, potassiques, augmentent très notablement 

 le rendement de ces pâturages, grâce à la maigreur du sol et à la courtç 

 durée de la végétation [XIV, 2, y]. — M. Boubier. 



Dony-Hénault. — Contribution à Vétude méthodique des oxijdases. 



— L'oxydation de Thydroquinone par la laccase se ramène à une action 

 entièrement dépourvue de caractère enzymatique : l'association cataly- 

 tique des molécules manganeuses et des ions hydroxyliques. Par voie de 

 précipitation alcoolique répétée dans une solution un peu alcoolique de sel 

 manganeux additionnée de gomme arabique, l'auteur a préparé une laccase 

 artificielle. Contrairement au concept d'enzyme, l'idée de complexe cataly- 

 tique n'a aucun caractère téléologique et doit lui être substituée dune façon 

 générale. — J. Gautrelet. 



Priugsheim (H.). — - Études concernant la teneur en oxydases de divers 

 extraits de champignons. — (Analysé avec le suivant.) 



Pringsheim (H.) et Zemplen (G.). — Sur les ferments des extraits de 

 champignons attaquant les polysaccharides. — Les sucs de 13 espèces de 

 moisissures cultivées sur des solutions nutritives sucrées, extraits sous pres- 

 sion dans des conditions rigoureuses d'asepsie, furent étudiés au point de vue 

 de leur actionfermentative sur diverses espèces de sucre (saccharose, maltose, 

 lactose, cellobiose, mélitose et raffinose). Ces recherches conduisirent les 

 auteurs à cette constatation, dont ils ne parviennent pas encore à donner une 

 explication satisfaisante, c'estque l'action fermentative exercée parles sucs de 

 moisissures sur les polysaccharides ne dépend pas seulement de l'espèce 

 de ferment que ces sucs renferment, mais de la nature spécifique des moi- 

 sissures utilisées. Au point de vue de leur teneur en oxydases, les moisis- 

 sures en question renfermaient (sur 17 espèces) 13 fois de la catalase, 9 fois 

 de l'oxydase, 7 fois de la peroxydase en l'absence d'oxydase. — P. Jaccard. 



