XIV. - PHYSIOLOGIE GENERALE. 225 



"Winterstein (H.). — Ainderuiigen des 0-Gehaltes des Seewassei's iin Dunkeln. 

 (Biochem. Zeitschr., XIX, 425-433.) [Montre que l'alléga- 



tion de PûTTER, que l'eau de mer conservée dans l'obscurité peut s'enri- 

 chir en 0, repose sur des erreurs de technique; dans des conditions irré- 

 prochables, on observe toujours une désoxygénation. — P. de Beauchamp 



"Wolff (M.). — Une expérience simple en faveur de la théorie de Piltter sur 

 la nulrHion des animaux aquatiques. (Intern. Rev. gen. Hydrob. und 

 llydrogr., II, 715-73G.) [237 



"Woodruff (L.) et Bunzel (H. H.). — Ths relative toxicily of varions salts 

 and acids toward Paramœciiim. (Amer. Journ. of Physiology, XXV.) [280 



Yoshimura (Kisaku). — Die kiihlende Wirkung der Lunge auf das Ilerz. 

 (Arch. f. d. ges. Physiologie, CXXVl, 539-568.) 



[Chez les chats et les chiens, le sang est refroidi par 

 son passage dans les poumons. Le cœur, en produisant de la chaleur à la 

 suite de ses contractions, garde sa température malgré le refroidissement 

 du sang et malgré le contact avec le poumon refroidi. — M. Mendelssohn 



Zaleski (W.). — Ueber den Umsatz des Nucleoproteidphosphors in den 

 Pflanzen. (Ber. d. deutsch. bot. Ges., XXVII, 202-210.) [242 



Zaleski (W.) und Reinhard (A.). — Die Wirkung der Mineralsalze auf 

 die Atmiing keiniender Samen. (Biocliem. Zeitschrift, XXIII, 193-214.) [283 



Zanda. — La viscosité du sang durant l'absorption de la glycose. (Arch. 

 ital. Biol., LU, 79.) [Elle varie dans divers sens. — J. Gautrelet 



Zijlstra. — KoJdensauretransport in Bldltern. (Proefschrift, 129 pp., 2 pi., 

 Groningen.) [240 



Zikes (H.). — Ueber eine den Luftstickstoff assimilierende Hefe : Torula 

 Wiesneri. (S.-B. K. Akad. Wiss. Wien, CXVIII, 1091-1134.) [242 



Zuderell (H.). — Ueber das Aufblilhen der Gràser. (S.-B. K. Akad. Wiss. 

 Wien, CXVIII, 1403-1426, 2 pi.) [274 



Voir pp. 13, 27, 28, 153, 177, 343, 345, 365 pour les renvois à ce chapitre. 



1° Nutrition. 



a) Osmose. 



Dandeno (J.). — Théories osmotiques, avec référence spéciale â la loi de 

 Van't Hojf. — D. combat la théorie osmotique de Van't Hoff et propose à sa 

 place une théorie d'attraction qui demande : 1" qu'une membrane puisse 

 être moins perméable à un liquide qu'à un autre, et 2« que les molécules de 

 toutes les substances qui sont solubles dans un certain dissolvant aient une 

 attraction pour les molécules du dissolvant et les molécules du dissolvant pour 

 la substance en solution. Ces deux postulats admis, on comprend qu'une 

 membrane puisse permettre à un corps de passer par un pore plus facile- 

 ment qu'un autre corps, à cause des grandeurs relatives du pore et de la 

 molécule et à cause du frottement offert par la membrane au passage de la 

 molécule. L'attraction des molécules est la force qui occasionne la pression 

 osmotique. Celle-ci est régularisée par le caractère de la membrane, et ce 



l' ANNE F. BIOLOGIQUE, XIV. 1909. 10 



