234 L'ANNÉE BIOLOGIQUE. 



dans la molécule saline; secondement, la toxicité pour certains de ces sels, 

 comme le carbonate et le lactate d'ammoniaque, paraît très faible; mais 

 l'animal se défend encore contre les fortes ingestions par le phénomène de 

 la diarrhée. L'élimination des sels ammoniacaux ingérés chez le chien parait 

 aller de pair, non pas avec l'ingestion ammoniacale, mais avec l'absorption 

 intestinale du sel, c'est-à-dire avec le fonctionnement du tube digestif. Les 

 urines des sujets en expérience, primitivement acides, prennent une réac- 

 tion fortement alcaline. L'étude de cette alcalinité de l'urine et sa mesure 

 sous forme de carbonate ammoniacal permet de conclure avec vraisem- 

 blance qu'une forte part, sinon la totalité, de l'ammoniaque absorbée, s'éli- 

 mine à l'état de carbonate ammoniacal. Action des sels ammoniacaux sur la 

 production de l'urée : nulle, quand le radical est acide minéral ; nulle, éga- 

 lement, avec radical organique. Répercussion sur le métabolisme protéique : 

 à petites doses d'ingestion, on observe un léger abaissement dans la forma- 

 tion de l'urée; à fortes doses, le phénomène s'accentue. Mais cet abaisse- 

 ment ne s'effectue pas au profit de l'ammoniaque, qui est éliminé au prorata 

 de l'absorption. C'est l'azote, improprement appelé extractif, qui augmente 

 au cours de ces expériences, et dans cet azote, c'est l'azote aminé qui aug- 

 mente dans de grandes proportions. En cas d'alimentation surabondante ou 

 simplement suffisante, le métabolisme azoté s'effectue suivant les lignes gé- 

 nérales qui viennent d'être résumées. En cas d'alimentation insuffisante et 

 en cas de jeune, l'organisme, au lieu d'éliminer en nature les sels ammo- 

 niacaux, paraît les utiliser, les retenir dans une mesure plus ou moins forte. 

 A mesure que le jeune avance, la proportion d'azote ammoniacal augmente 

 dans les éliminations azotées. Le phénomène s'accentue notablement dans la 

 période prémortelle. L'ammoniaque, conclut l'auteur, paraît donc, au cours 

 des périodes ultimes de l'inanition, devenir une forme de transformation de 

 choix de l'azote tissulaire. L'élimination diminue beaucoup, en regard de 

 l'ingestion. En même temps, l'élimination de l'urée et des autres formes 

 azotées s'élève notablement. — M. Hérubel. 



Roger et Garnier. — Passage des ferments intestinaux dans le péritoine. 

 — Les substances sur lesquelles agissent les ferments intestinaux sont 

 capables de les attirer dans le péritoine, exactement comme certains poisons 

 attirent les leucocytes. Quand on voudra étudier une substance, il faudra 

 toujours se rappeler que lors de l'injection intrapéritonéale, il y a lieu, au 

 moins chez le lapin, de compter avec les ferments qui peuvent provenir de 

 la muqueuse intestinale et modifier cette substance. — J. Gautrelet. 



Cantacuzène (J.). — Action du suc gastrique artificiel sur divers organes 

 chez le lapin normal et chez le lapin immunisé contre la pepsine. — Les gan- 

 glions lymphatiques résistent à l'action digestive de la pepsine plus que 

 d'autres systèmes cellulaires, et cette résistance croit chez les animaux 

 immunisés contre la pepsine par des injections préalables de ce ferment. 

 Ni la rate, ni la moelle osseuse ne sont dans ce cas. — J. Gautrelet. 



a) Lapicque (L. et M.). — Consommations alimentaires d'oiseaux de gran- 

 deurs diverses en fonction de la température extérieure. — (Analysé avec les 

 suivants.) 



ù) Les échanges chez les homéothermes au repos en fonction de la 



grandeur corporelle et de la température extérieure. 



c) Consommations alimentaires des petits oiseaux aux températures 



