XIV. — PHYSIOLOGIE GENERALE. 285 



pas la chlorose chez toutes les plantes ; ce milieu nutritif n'est pas supérieur 

 à celui de Pfeffer. — F. Péchoutre. 



Grafe (V.) et Vieser (E.). — Recherches sur l'effet du formaldéhyde ga- 

 zeux sur les plantes. — Des plantes de Phaseolus recouvertes d'une cloche 

 furent soumises à l'action du formaldéhyde gazeux. Elles n'ont pas souffert 

 d'une dose maximale de 0,001 gr. de formaldéhyde par plante ; ce gaz avait 

 môme un effet améliorateur sur la culture. Il ne se produit pas non plus de 

 dommage à l'ombre ; toutefois si l'on soumet des plantes étiolées à l'action du 

 formaldéhyde et à la lumière, les plus faibles quantités de gaz agissent 

 comme poison. Les auteurs admettent par conséquent qu c'est la chloro- 

 phylle qui contrebalance l'action nocive du gaz. — M. Boubier. 



Schubert ÇW.). — Sur la résistance des organismes végétaux à Vétat de 

 vie latente vis-à-vis de l'alcool et du chloroforme aux hautes températures. — 

 On sait que beaucoup d'organismes végétaux et surtout leurs formes durables 

 sont très résistants vis-à-vis de l'alcool et d'autres poisons, et peuvent leur 

 résister longtemps sans dommage à la température ordinaire. On a même 

 montré d'autre part qu'ils résistent aux hautes températures (100° G. et 

 même II0-I20- C.j. 



S. a cherché à savoir comment ces organismes se comportent si l'on fait 

 agir simultanément sur eux l'alcool ou le chloroforme et les fortes tempéra- 

 tures et, si une résistance se manifeste, à quoi attribuer cette résistance. 



II a expérimenté sur des graines et fruits d'Ervum lens, de Pisum sali- 

 vum, etc.; sur des mousses, sur des spores de champignons, sur des bactéries 

 végétatives et sur des spores de bactéries, sur des levures. Tous ces orga- 

 nismes ont été d'abord desséchés et protégés de la lumière, avant de subir 

 de nombreuses épreuves. 



De cette longue étude, il résulte que la résistance varie d'un organisme à 

 l'autre. Les graines de Pisum étaient tuées après 8 heures d'exposition, 

 tandis que celles de Trifolium ont tenu bon pendant 48 heures dans l'alcool 

 bouillant. Les spores de Phycomyces nitcns n'ont été tuées qu'après 48 heures 

 dans le chloroforme, l'alcool éthylique et l'huile de paraffine bouillants, 

 tandis que les spores d'Aspergillus niger étaient tuées en 3 heures par l'al- 

 cool bouillant. Les spores de Bacillus mesentericus ont résisté 48 heures à 

 l'alcool éthylique à la température ordinaire, tandis que celles de Micrococ- 

 eus prodigiosus ont été tuées en I heure par l'alcool bouillant. 



L'effet des poisons s'accroît avec la température. Tant que le poison ne 

 pénètre pas dans le protoplasme, celui-ci résiste ; on ne peut donc pas parler 

 d'une résistance du plasma à l'alcool, à l'éther, etc., mais il faut dire que les 

 enveloppes, membranes, couches muqueuses, etc. qui entourent l'organisme 

 possèdent une forte imperméabilité pour certains poisons, ce qui entraîne 

 la résistance de l'objet. 



La résistance d'un organisme aux poisons et à la température ordinaire 

 peut déjà donner une indication nette sur la résistance du même organisme 

 aux poisons et aux hautes températures. Les organismes qui sont déjà peu 

 résistants à la température ordinaire, meurent rapidement dans les poisons 

 portés aux hautes températures; au contraire, les organismes qui résistent 

 déjà longtemps aux poisons à la température de la chambre, montrent de 

 même une forte résistance aux hautes températures. — M. Boubier. 



Guignard (L.). — Influence de l'anesthésie et du gel sur le dédoublement 

 de certains glucosides chez les plantes. — L'anesthésie et le gel produisent 



