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Cette main-d'œuvre suffisait aux besoins de toutes les exploita- 

 tions; d'ailleurs, pour suppléer à son insuffîsanee, il y avait tou- 

 jours sur les domaines une catégorie de serfs n'occupant pas de 

 tenures, et que nous avons signalés sous le nom spécial de Casati 

 ou Cossaeten K 



Tels sont les grands traits de l'organisation d'une villa; ils se 

 sont conservés à peu près intacts dans les siècles suivants. A 

 1 époque franquc, sous les deux premières races, nous ne con- 

 naissons que par la collation de textes fragmentaires l'organisation 

 des villœ laïques; mais celle des villœ monastiques nous est 

 beaucoup plus connue, grâce aux polyptiques rédigés de très- 

 ancienne date dans les abbayes ^, ainsi que celle des villœ fisci, 

 décrites avec détails par Charlemagne, lui-même, dans le célèbre 

 capitulaire de villis. Sauf les soins particuliers que donnaient les 

 moines à leur exploitation agricole, et la minutie avec laquelle 

 l'empereur organise les siennes, le principe de l'organisation était 

 identique partout. Nous croyons inutile de reproduire ici l'analyse 

 intéressante, sans doute, mais si connue, du capitulaire de 81:^ ^. 

 Au point de vue de l'administration , cette pièce est un curieux 

 monument d'économie rurale et domestique. Quant aux détails 

 de culture qu'elle révèle, il est probablement téméraire de les 

 généraliser. Charlemagne, à tous égards, voulait faire des fermes- 

 modèles; les soins personnels qu'il en prend le prouvent suffi- 

 samment. La villa fiscale est administrée par un Judex et un 

 Maior. Tous deux devaient veiller à l'accomplissement des tra- 

 vaux de l'exploitation, mais le Maior n'avait qu'une position 

 subordonnée; le Judex joignait à sa surveillance l'exercice de la 

 juridiction patrimoniale dans la villa. 



En étudiant au second livre l'organisation du moyen-âge pro- 

 prement dit, nous aurons l'occasion de revenir sur plusieurs 



< Zoepfl, Deutsche Rechtsgesch.^ t. Il, p. 69. 



2 Guérard, Polijptique cl'Irminon, ch. II, §§ 7 à 17 explique la nature, 

 la tenue, et Tautorilé de ces registres. 



* Blauqui, Hist.de VÈconom. polit., 1. 1, p. 157.— A. de Villeneuve, Hist de 

 l'Économ. polit., p. 186. — Langelhal, Gesch. d. deusch. Landw., I, p. 119. 

 — Waulers, Libertés communales, p. 123, etc., etc. 



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