( 212 ) 



jachère sans y être inconnus, y étaient peu employés. La routine 

 a conservé dans le système condrusien moderne l'ancien système 

 de l'assolement triennal; et ce n'est qu'au début de ce siècle que 

 Mondez parvint par son exemple à introduire l'agriculture fla- 

 mande dans la Hesbaye ^ L'Angleterre avait élé plus pressée 

 d'emprunter à la Flandre le secret précieux de sa richesse agricole. 

 Au XVII' siècle elle commença à cultiver en grand le navet et 

 le trèfle. L'emploi des fruits de jachère lui était indispensable 

 pour nourrir la population exubérante de ses industries. Mais le 

 système flamand complet, assolement, travail, fumures, ne fut pas 

 Importé aussitôt. Exposé par Hartlib, favorisé par Cromwell, pré- 

 conisé par Arthur Young, il était réservé à lord Leicester de l'ap- 

 pliquer dans les domaines du Norfolk et de fonder l'assolement 

 célèbre qui porte ce nom '^. 



Les libertés locales de la Flandre, le caractère énergique et cou- 

 rageux de ses habitants, la population exceptionnellement dense 

 qui l'habitait, les succès et la prospérité de son industrie et par 

 conséquent le développement de ses agglomérations urbaines 

 avaient transformé son sol en une raine de produits qu'on eût 

 crue intarissable. Le génie fécond de ses cultivateurs sut découvrir 

 un perfectionnement nouveau et hardi, que seuls encore ils 

 appliquent aujourd'hui. La terre menace de ne plus nourrir ses 

 habitants; cette terre ils retendront artificiellement; ils lui feront 

 produire deux récoltes par an sur près du tiers de l'étendue de 

 chaque domaine. C'est le système célèbre des cultures dérobées, 

 consistant à faire produire la même année sur la sole des céréales 

 de printemps, une récolte intercalaire d'anciens fruits de jachère. 

 « Les champs de la Flandre ne reposent jamais. Les récoltes de 

 l'été ne satisfont pas le fermier; à peine la moisson est-elle faite, 

 la terre reçoit dans son sein de nouvelles semences qui fournis- 



^ E. de Lavtleye, Économie rurale de la Belgique, '2" éd., pp. 150, 183 — 

 Mondez, Su7- la deslruciion de la jachère et les avantarjes de V arjriciilture 

 flamande, 1780. 



2 F. Malézieux, Études agricoles sur la Grande-Bretagne, p. 260. — E. de 

 Laveleye, op. cil., p. 14. — Grégoire; Essai cité, p. cxxiii. — L. de Lavergue,] 

 Économie rurale de V Angleterre, 4* éd., p. 6:2. 



