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respecter les usages du moulin, et de se contenter d'une quotité du 

 grain qu'on portait à la mouture *. 



A l'origine l'érection du moulin banal avait été un service rendu 

 aux populations; mais quand les moulins libres s'érigèrent, que 

 les communications devinrent plus faciles, la banalité se trans- 

 forma en un monopole odieux et gênant. C'était encore une fois 

 un privilège purement gratuit qui ne rémunérait plus aucun 

 service. 11 n'y avait jamais eu là d'usurpation; mais la raison 

 d'être du droit ayant disparu, il était naturel qu'il disparût avec 

 elle. Aussi cherchait-on à s'y soustraire par tous les moyens et les 

 cours foncières évitaient d'en consacrer le droit 2. H subsista 

 cependant quoique battu en brèche de tous côtés et sans doute 

 souvent éludé, jusqu'à l'abolition des droits seigneuriaux. 



SECTION II. — Production do vin ^. 



La production du vin est aujourd'hui une des industries les 

 moins importantes de notre pays. Autrefois cependant elle n'était 

 pas la dernière. On ne pourrait préciser la date de l'introduction 

 dans nos provinces de la culture des vignobles. Elle semble 

 inconnue aux premiers habitants de nos contrées. Non-seulement 

 Varron atteste que la vigne ne croissait pas au nord des Gaules, 

 mais César dit que les Nerviens ne permettaient pas même l'im- 

 portation du vin, de peur que son usage n'énervât leur vigueur. 

 Domitien ordonna d'arracher tous les vignobles des Gaules; cette 

 défense fut levée en 282 par Probus. Peut-être pourrait-on attri- 

 buer à la réaction que provoqua cet édit la plantation de vignobles 



* Exemple. Infeodalion : 1302, à tel mouture qu'il est useit et accoustumeet 

 kemunement en Haynnau, ains au vintieme. Devillers, Cartulairedu comte de 

 Hainaut, t. II, p. 287. — Bail : mouture au seizième. F. de Potter, Gesch. der 

 gem. Oost. Fland., p. 12. Deurle (1561). — Cf. Taillar, Recueil d'actes, etc., 

 pp. 412, 430, 452. — Namêche, Histoire nation., t. III, p. 119. 



2 Comte de Villermont, Couvin et sa châtellenie, p. 163. 



' L. Torls, Fastes des calamités puUiques, p. 279. Les vignobles en Bel- 

 gique. — A. Schayes, Sur la culture de la vigne en Belgique, Mess, des 

 Sciences historiques de Belgique, 1833 et 1843. 



