( 287 ) 



de vriendschap wordt langzaam bij hem aangekweekt, maar is die 

 eenmaal in zijn hart vastgeworleld, zij is even duurzaam als oprecht. 



Dérival zegt nog van Vlaanderen dat er daar elk jaar een derde 

 rneer vruchten werd gewonnen aïs voor de voeding van dit gewest 

 noodig waren, en dat er een ontzaglijke veeslapel bestond. De 

 boeren gingen magere staldieren koopen in Artois en Picardie, 

 aan kleine prijzen; lieten de dieren vetten en maakten er dan 

 groot geld van. De overvloed van melk liet toe eene aanzienlijke 

 hoeveelheid boter te vervaardigen, die naar aile gewesten des 

 lands, ja naar den vreemde verzonden werd. 



Opzichtens het Land van Waas maakt de schrijver bekend, dat 

 deze streek, voor 't groote deel samengesteld uit magere, door 

 zich zelf onvruchtbare gronden, meer granen en vlas opbracht 

 dan eenige provincie van Nederland — een heerlijke triomf, door 

 de kunde en vlijt van de boeren dier streek op de dorre natuur 

 behaald. 



Dérival maakt weinig melding van de groenten, en nochtans 

 werden hier, sedert de XVIl^ eeuw, allerlei moeskruiden met 

 voordeel aangekweekt. De tabaksplant was hier ingevoerd om- 

 trenl 1600; eene halveeeuw nadien vinden wij in een vonnis van 

 den Raad van Vlaanderen tegen de abdij van St.-Pieters, te Cent ^ 

 opgenoemd : salade, spinagie, warmoes, radijs, ajuin, wortelen, 

 pastenaken, koolen en de aloude boonen, erwten en rapen. — 

 De teelt van den moerbeziënboora en der zijdewormen werd 

 beproefd onder Maria-Theresia, rond het midden der XVllI' eeuw, 

 en door Karel van Lorreinen opnieuw aangewakkerd, terwijl de 

 hoppekweek in de aan Brabant palende dorpen, zoo wel als om- 

 strecks Poperinge, met goed gevolg vooruitging en tôt eenen 

 zeer belangrijken handelstak in die gewesten aanleiding gaf. 



Een Fransch advocaat, die in 1617 eene reis deed in België, 

 Bergeron, spreekt in zijn reisverhaal van de Mechelsche krieken, 

 door de boeren van 't omliggende gekweekt en naar al de gewes- 

 ten van Nederland verzonden : « Tout es environs de Malines ce 

 ne sont que cerisaies qui fournissent des cérisses tout le reste des 



* A. VAN LoKEREN, Chavtes et documents dé l'abbaye de St.-Pierre, II. 



