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(Hervé), où se fait d'excellens fromages et qu'on envoyé par tous 

 les Pays-Bas. Il s'y sème aussy un bled qu'on appelle de la péau- 

 tre, dont l'on faict de très bon pain. Il y a plusieurs mines de fer 

 et de plomb, et s'y thire aussy de très beau marbre. » 



F. Larchier, die in d681 uilgaf Les Voyages d'un Jwmme de 

 qualité faites en Angleterre, Flandre^ Brabant, Zèlande etc. 

 (Lyon, 194 bl. in-24) schetst ons een gansch ander tafereel ; deze 

 leidt ons binnen op het Vlaamsche pachthof en toont ons de boe- 

 renmeid van dien tijd, liefhebster van een glas wijn, nagcnoeg te 

 gelijken titel als de mannen : 



« Les Flamandes sont belles, mais d'une beauté qui passe avant 

 qu'elles ayent trente ans. Elles aiment un peu le vin. On ne scau- 

 roit convier une jeune fille à boire qu'elle ne soit preste à faire 

 raison, et le plus souvent sitost que vous arrivez, la fille du logis 

 la plus agréable et la plus gentille vient avec de la bière ou du vin 

 vous prier de boire à vos dépens et sans beaucoup de cérémonie 

 met la première le nez au pot. C'est à vous de faire continuer la 

 feste, autrement ceseroit une incivilité. » 



De net- en zindelijkheid onzer boeren werd vroeger meer dan 

 cens opgemerkt en bewonderd; den Franschen inzonderheid 

 moest dat treffen, dewijl de landelijke bevolking aldaar onder dit 

 opzicht, zelfs heden nog, aanzienlijk te wenschen laat. Mad. du 

 BoccAGE, die in 1750 eene reis naar Holland ondernam, door 

 Vlaanderen trekkende, spreekt van de voorouderlijke zindelijk- 

 heid onzer boerinnen als volgt : 



« Des endroits où l'on marche y sont plus propres en tous 

 temps que la vaisselle la mieux lavée. Les femmes y transportent 

 sur le dos leurs maris, quand elles n'ont point de pantouffles à 

 leur donner pour les empêcher de salir le plancher. On écure 

 jusqu'aux étables à vaches, où leur queue est retroussée de peur 

 qu'elles ne la salissent. Les servantes ne voudroient pas d'un 

 maître qui ne permettroit pas de porter le samedi tous les meu- 

 bles au grenier, pour laver la maison de haut en bas, et chaque 

 jour les vitres, les murailles dedans et dehors. » 



Het bewijs, dat de Belgische landman het in de vorige eeuw 

 merkelijk beter had dan de Fransche, ja, dat de republiek niet 



