le' Septembre 1880. Dixième Année. N» 119. 



FEUILLE DES JEUNES NATURALISTES 



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NOTES SUR L'ANATOMIE DE L'ÉCREVISSE 



(Suite) 



Après avoir passé en revue, en la considérant à l'extérieur, seulement les 

 traits généraux de l'organisation de l'écrevisse, entrons maintenant dans 

 l'étude spéciale des appareils qui sont le siège des différentes fonctions 

 physiologiques. Nous passerons successivement en revue les organes de la 

 respiration, de la digestion, de la circulation, de l'excrétion, le système 

 nerveux, les organes des sens, le système musculaire, et nous terminerons par 

 quelques considérations sur le développement. 



Apimreil respiratoire, — Nous avons vu que les plèvres des anneaux thora- 

 ciques extrêmement développées et soudées entre elles constituent de chaque 

 côté du thorax une sorte de volet qui, adhérant au corps sur les côtés de la 

 région dorsale et en avant le long delà gouttière cervicale, vient appliquer son 

 bord libre sur la base des membres thoraciques. Si d'un coup de ciseaux on 

 vient à enlever ce volet, on reconnaîtra qu'il ne s'applique pas directement 

 sur les flancs, mais qu'il circonscrit une cavité assez spacieuse limitée en 

 dedans par les épimères, ouverte en arrière autour du premier anneau 

 abdominal, en bas au-dessus de la base des pattes thoraciques, en avant sur les 

 côtés de la bouche; c'est la cavité branchiale. Dans'cette cavité en effet sont 

 renfermés les organes de la respiration aquatique, les branchies, parties d'une 

 délicatesse telle que, bien que situées nécessairement en dehorsde l'organisme, 

 puisqu'elles sont destinées à baigner dans l'eau ambiante, elles doivent être 

 maintenues à l'abri du contact des objets extérieurs dont le choc pourrait les 

 blesser. La protection du branchiostégile pour donner au volet pleural son 

 nom scientifique est du reste impuissante à les défendre contre certains 

 parasites et en particulier contre une sorte de petite sangsue, la branchiobdelle, 

 qu'on rencontre souvent en abondance à leur surface. 



Pour étudier les branchies, il convient de plonger l'animal dans l'eau après 

 avoir enlevé le branchiostégite, de sorte que les organes flottent au lieu de 

 s'afl"aisser les uns sur les autres en une masse informe comme ils le feraient 

 à l'air. On reconnaît ainsi que l'appareil respiratoire est ccnslitué par dix-huit 

 branchies, sortes de panaches plumeux insérés par leur base, soit sur l'article 

 musilaire des membres (de la deuxième patte-mâchoire à l'avant-derniére patte 

 ambulatoire), soit sur la membrane articulaire qui relie cet article au tronc, 

 soit même sur la partie inférieure de l'épimére, d'où la distinction en podo=; 

 branchies, arlhrobranchies et pleurobranchies. On trouve ainsi six podobran-^ 

 chies, onze arlhrobranchies et une pleurobranchie; deux autres pleurobranchies 

 bien développées chez le homard sont ici rudimentaires. Chacune de ces 

 branchies, à quelque catégorie qu'elle appartienne du reste, est constituée par 

 une sorte de tige tantôt cylindrique, tantôt aplatie qui porte un grand 

 nombre de filaments branchiaux; l'axe de la tige est parcouru par deux vais- 

 seaux sanguins qui communiquent entre eux par l'intermédiaire de réseaux 

 çgi^i)laires situés dans l'épaisseur des filaments. 



Paris. A. Robin et H. Viallanes. 



[A suivre.) 



