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 NOTES SUR L'ANATOMIE DE L'ÉCREYISSE (1) 



(Suite) 



Un appareil branchial présentant une surface aussi considérable doit rapide- 

 ment désoxygéner la faible quantité d'eau renfermée dans la cavité branchiale, 

 aussi le renouvellement de l'eau se fait-il avec une rapidité considérable. L'eau 

 pénètre constamment dans la chambre respiratoire par ses parties inférieure 

 et postérieure, près de la base des pattes, et sort en avant par une sorte de 

 canal de chaque côté de la bouche, dans la région collaire. Cet effet est obtenu 

 à l'aide d'un mécanisme spécial emprunté au système appendiculaire. Nous 

 avons vu (S), en effet, que la branche externe des mâchoires de la seconde 

 paire prenait la forme d'une palette allongée soudée par son milieu seu- 

 lement à la mâchoire proprement dite; cette palette, que l'on appelle encore 

 scaphognathile, occupe le canal expirateur de façon à le fermer à peu près 

 complètement. Par un mouvement de bascule autour de son insertion, la 

 moitié inférieure qui reposait sur le plancher du canal expirateur vient subite- 

 ment en frapper la voûte, et rejette à l'extérieur l'eau qu'elle a soulevée et en 

 quelque sorte pelletée. Comme les parois de la chambre branchiale sont 

 rigides, une quantité correspondante d'eau entre par la fente inspiratrice, de 

 sorte que ce mouvement répété trois ou quatre fois par seconde détermine 

 dans la chambre respiratoire un courant continu. Rien n'est plus facile du reste 

 à observer que ce courant; il suffit de tirer hors de l'eau la partie antérieure 

 d'une écrevisse vivante en maintenant la base des pattes dans le liquide; on 

 verra alors l'eau sortir d'une manière continue sur les côtés de la bouche. De 

 môme en mettant en suspension dans l'eau où est plongé l'animal une poudre 

 colorée, du carmin ou de lindigo par exemple, on veria cette matière colorée 

 rejelée avec force en un jet à peu prés continu; que l'on enlève le scapho- 

 gnathile, ou seulement que l'on coupe les muscles qui le meuvent, et le courant 

 cesse complètement. 



Appareil digestif. — L'élude des organes de la digestion est des plus faciles. 

 Il suffit en effet d'enlever le tégument dans toute la région dorsale du corps et 

 sur le côté de la tête. L'appareil digestif sera alors tout entier mis à nu. On 



(1) 



EXPLICATION DE LA PLANCHE (Y. n" 118) 



Fig. 1. Œil. Fig. 14, 



— 2. Antennule. 



— 3. Antenne. — 15. 



— 4. Mandibule. 



— 5. Mâchoire de la 1" paire. 



— 6. Mâchoire de la 2» paire. 



— 7. Patte-mâchoire de la \^^ paire. 



— 8. Patte-naâchoire de la 2^ paire. 



— 9. Patte-mâchoire de la 3^ paire. 



— 10. Pince. 



— H. Patte ambulatoire de la dernière — 16. 



paire : a, coxopodite; b, basipo- 

 dite ; c, ischiopodite (aucune lettre 

 ne désigne le méropodite) ; d, car- 

 popodite; e, propodite; f, dacty- 

 lopodite. — n. 



— 12. Patte abdominale. 



— 13. Patte du 6^ anneau abdominal trans- 



formée en nageoire : a, coxopo- 

 dite; h c, les deux articles de 

 l'exopodite; h\ endopodite. 



(2) Feuille de» Jeunes Naturalistes, X, 1880, p. 123, fig. 6. 



Tesson ou palette médiane de la 

 nageoire caudale. 



Système nerveux central : g c, 

 ganglion cérébroïde; n o, nerf 

 optique; n a, nerf antennulaire; 

 n a, nerf antennaire; c, commis- 

 sure œsophagienne; g s o, gan- 

 glion sous-œsophagien; a s, trou 

 pour le passage de l'artère ster- 

 nale; g a, ganglion anal. 



Appareil digestif: e, estomac; f, foie; 

 i, intestin; a, pièce chitineuse de 

 l'armature stomacale ; m, muscle 

 antérieur, m', muscle postérieur 

 de l'estomac. 



Système artériel vu par la face dor- 

 sale : c, cœur; o, artère ophtal- 

 mique ; a, artère antennaire ; a b, 

 artère abdominale supérieure; s, 

 point où naît l'artère sternale; 

 d, artère de la pince. 



