48. OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE 



PRECIS 



De l'Analyfe & de 1'Examen chymique de 1' Indigo, 

 tel qu'il eft dans le Commerce pour Pufage de la tein- 

 ture ; 



Par M. Qu ATRE MER DlJONV AL , Ecuyer , Entrepreneur de 

 I'ancienne Manufacture Royale & privilegiee des Draps de Paignon , 

 a Sedan (i). 



XNDigofere , Aml , Indigo , font trois noms communs au ve- 

 getal dont on extrait la fubftance colorante 8c folide, connue dans 

 le commerce fous le nom d'indigo. On en diftingue deux fortes , le 

 franc 8t le bdtard. Le fecond ne dirTere dn premier que par fa hau- 

 teur de fix pieds , qui eft le double , par une feuille moins large 

 &C plus longue , par une fouche beaucoup plus forte. Trois mois 

 fuffifent pour leur accroiflement 8C leur maturire. Dans les premiers 

 jours favorables , la premiere coupe eft faite a deux pouces au deflus 

 de terre •, la tige , ou pied , poufle de nouveaux rejetons, que Ton 

 recoupe fix femaines apres. Les tiges furlacees qu'on vient de cou- 

 per , font deja li difpofees a la fermentation , qu'elles s'echaufferoient 

 8c prendroient feu , fi on les laiffoit long-terns en monceau. On fe 

 hate done de tranfporter ces tiges dans la cuve pour empecher cette 

 fermentation , qui fait le plus grand tort au refte des operations. 



Cette fermentation qui devient fpiritueufe, eft maintenue par une 

 certaine quantite d'eau dans les cuves , pendant laquelle les parties 

 genereufes de l'indigo, les parties colorantes , fe detachent de leur 

 enveloppe. L'experiencea demontre que , malgre l'eau que l'onajoute 

 pour la maceration , la fermentation pafToit promptement a l'alka- 

 lefcence , 8c que la putridite ayant une fois gagne , on ne pouvoit 

 plus tirer parti de l'indigo , cX que la cuve etoit perdue. Un mou- 

 vement rapide & continu , a paru le plus propre a prevenir cet in- 

 convenient, 8c a procurer la coniiftance a l'extrait. On a nomme ce 



(i) Ce Memoire a ete couronne par l'Academie Royale des Sciences, dans 

 fon Allemblee publique apres Paques 1777. Cell le plus bel eloge qu'ou puifle 

 en fail c , &c le mieux meritc. 



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