47* OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



que le foleil puiile mettre en mouvement la feve des plantes SC 



les fucs de la terre. 



73. On entend par-la qu'il y ait aulTi de la chaleur ; car fi le froid 

 Advance dans le printems, avec la fecherefle , la recolte fera pauvre. 

 M. du Hamel en expofe tres-bien la raifon ( Obferv. 1742). Je 

 rapporterai tout ce paffage , car il eft inftruftif. » L'automne, quand 

 » le ble germe , il poufle en terre plufieurs racines, &C peu de terns 

 » apres il paroit a la fuperficie de la terre, quelques feuilles. Aces 

 » premieres feuilles Sc a ces premieres racines , il s'en joint d'autres , 

 55 fur-tout quand l'automne eft humide 8>C doux. A l'endroit de 

 » l'infertion des feuilles £c des racines, il fe forme une grofleur, ou 

 » une efpece d'oignon ■■, e'eft decette grofleur que partent de nouvelles- 

 » racines 8c de nouvelles feuilles : pour peu que les gelees d'hiver 

 » foient un peu fortes , prefque toutes les feuilles St prefque toutes- 

 » les racines d'automne periflent : il faut done que l'efpece d'oignon , 

 5) dont j'ai parle , produifent de nouvelles feuilles 8c de nouvelles 

 >i racines ; e'eft ce qui arrive ordinairement en Avril, quand ce mois 

 » eft doux 8c pluvieux; mais s'il eft froid 8c fee, ces racines prin- 

 » tannieres ne fe devcloppent que lentement 8t foiblement ; &C 

 » comme les feuilles ne produifent que proportionnellement aux 

 » racines , il en refulte neceffairement un retard qui eft ordinaire- 

 » ment tres-prejudiciable aux bles ». M. du Hamel ajoute , que les 

 pluies de Mai produifent rarement le meme eftet , car la chaleur 

 prochaine de Juin accelere trop la maturite. 



74. Cependant , la combinaifon du froid 8c de l'humidite eft 

 encore plus dangereufe ■■, car alors , a caufe de l'abondancede la seve 

 & de la Ienteur du mouvement , il s'enfuit une efpece d'etouffe- 

 ment; les pluies excefllves font prejudiciables , meme avec la cha- 

 leur; el!es no vent les bles qui deviennent jaunes & hydropiques , 

 ti pouflent trop en herbe , ce qui nuit a la formation du grain. Trop 

 d'eau lave & emporte les fels des terres 8c des fumiers , ce qui eft 

 encore tres-prejudiciable. 



75. Les pluies font tres-nui(ibles , en general , a la fleuraifon j 

 elles lavent la poufliere feminale , ou la coagulent ■■, de forte qu'elles 

 font avorter fes germes. II ell done a delirer que le mois de Mai foit 

 fee , avec des vents frais d'Oueft ou Nord-Oueft ( pour notre pays ) 

 qui fecouent & emportent la rofee 8c toute humidite croupiflante. 

 A'ors , les grains 8c les fruits nouent heureufement ; la moiflbn eft 

 hative , & prefque toujours abondante. 



76. Quand le mois d'Avril eft avance , les gelees peuvent etre 

 funeftes aux fruits, fur-tout , II elles font fuivies brufquement de 

 1'aftion du Soleil. Telle fut la gelee du 14 Avril 1765 , en Tofcane, 

 que Mt Targioni decrit 8c deplore taut, Ce defaftre arriva a 4 heures 



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