SVR L'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. 429 



9, couffins de bois entre le fer & le coin H — I — h, deux plaques 

 de bois de deux pouces d'e'paifleur, qui fe placent entre le coin a 

 fermer & le couffin & le difermoir. 



10, ferrails, entre lefquels on place le fac de crin qui contient la 

 graine. Dans la figure fuivante, je detaillerai mieux ce qu'on entend 

 par ferra.il. L'ufage varie pour les facs: ici, ils font de crin ; la , c'eft 

 une piece d'etoffe de laine. Tous deux font bons, des qu'ils n'ech- 

 tent pas par la force de predion. 



11, fontaine par ou coule l'huile. 



12, baffin pour recevoir l'huile. 



13, plaque de fer, qui fe place a plat fous les coins, les couffins 

 & les gliffoirs. 



14, pieces de bois fur lefquelles eft pofe & affujetti le bloc. 



iy, le bloc en deux pieces jointes enfemble dans le milieu , garnies 

 de bandes defer. II doit en etre egalement garni aux deux extremites. 



16, la corde pour laiffer defcendre le coin ou defermoir a la hau- 

 teur convenable , afin qu'il puifle defermer. 



Figure second e. Serrails , entre lefquels on place les Jacs 

 garnis de farine pour en extraire l'huile. 



1 , deux fers nommes chaffeurs de plat. 



2, les memes vus fur champ ou par cote, de la maniere dont on 

 les voitn". 10, figure 1 , planche 4. 



3, plaques de fer, qui fe placent fur la longueur. 



4, la fontaine, marquee vP. 11, dans la figure premiere. Les fer- 

 rails fe placent de la meme facon que dans cette figure; il s'agit 

 feulement de reunir les deux bouts qui repondent a la fontaine, & en 

 redrefTant les quatre extremites , marquees par une -+-, on s'en forme 

 une idee tres-jufte. 



j", les facs dans lefquels on met la farine pour tordre. II faut 

 obferver que les coutures de ces facs viennent fur le plat & non fur 

 les bords exterieurs; la predion pourroit les faire eclater. 



6, le crin, entre les plis duquel on renferme le fac. 



Details de t operation pour enfermer le fac dans le crin. Le fac etant 

 rempli, on place fa bafe en a & l'autre bout en t; on plie enfuite 

 le bout c jufqu'en b, & on replie enfuite l'extremite d jufqu'en a; 

 l'ouverture c fert pour l'empoigner, l'emporter, le placer dans le 

 tordoir & Ten retirer. 



7, un pilon garni de fa virole , ou chauffure de fer. 



8, clous qui s'enfoncent dans le bout du bois du pilon, lequel 

 eft entoure de fa virole ou chauffure. 



9, pieces qui fervent pour elever les pilons & les arreter. 



10, pilon pour le tordoir. 



11, mortoifes, dans lefquelles fe placent les mentonets qui repon- 



1777. DECEMBRE, 



