SUR L'HIST. NATURE LLE ET LES ARTS. 43 r L 



tage. Or, cette pate du fccond battage donne done plus d'huile;m *v 



retordage. En effet, les tourteaux fortis du retordage hollandois font 

 pat fakement fees, tandis que ceux des moulins de Flandres, d'Ar- 

 tois & de Picardie font encore gras au toucher & onftueux, lorfqu'ils 



fortent du retordage Le Hollandois a done retire plus d'huile 



d?une mafle de graine donne'e il l'a retire'e plus promptement; 



il a done, fur le Flamand, I'Artefien & le Picard , le benefice du 



tems , & le be'ne'fice de la plus grande quantite d'huile Le 



Flamand 8c le Hollandois ont le meme moteur pour leurs moulins, 

 le vent; il eft audi aftif dans l'un que dans l'autre pays. La feule 

 difference eft done dans le produit ? Quelle lecon ! 



Si on compare aftuellement a combien la graine revient aux Hol- 

 landois , on concluera que, fans la promptitude & 1'excellence de 

 leurs moulins , ils ne pourroient pas foutenir la concurrence dans cette 

 branche de commerce, avec lcBrabancon & le Fran9ois. En effet, 

 le Hollandois vient acheter nos graines, fur-tout celles de lin , juf- 

 que dans les Provinces meridionales de France , fans parler de celles 

 qu'il achete a Bordeaux, a laRochelle, a Nantes, a Dunkerque, 

 &c. (1) II a done a fupporter le prix de l'achat, & par confe'quent, 

 le benefice de celui qui vend la graine, les frais de char^ement 



tie dechargement, de fret, &c. & ceux de la main d'eeuvre beau- 

 coup plus hauts chez lui qu'en France. Malgre cela , il donne fes 



huiles de graine au meme prix, & meme quelquefois au-deffbus 



du notre. 



A ces confiderations, il convient d'en ajouter encore une autre, 



e'eft la depenfe conliderable qu'il tait neceffairement pour la conftruc- 



tion de fes moulins. Le Hollandois ne regarde jamais a la mife pre- 

 miere, lorfqu'elle doit affurer la folidite & la duree. Par-tout, il 



eft oblige de fortement piloter pour batir , & le pays ne fournit pas 



un feul arbre capable de fe conferver fous terre & dans l'eau. II eft 



done force de recourir a l'Etranger pour les bois de pilotage. II l'eft 



egalement pour tousles bois de conftruftion , de charpente, & meme 



(1) Dans les Pays-Bas Autrichiens , il eft defendu , fous quelque pretexte que ce 

 foit, de fortir des graines a huile , pour que toute l'huile foit i'jbriquiie dans 

 le pays. La feule Chatelenie de Lille fait , annee commune , de 36 a 40 mille tonnes 

 d'huile (la tonne contient 200 livres, poids de marc ) de graines quekonques , dont 

 au moms les i de celle de Colfat, environ J de celle de Lin , environ j de celle 

 &'Q£illet. Ceux qui ont vu la quantite de Lin cultive dans cette Chatel'enie , convien- 

 dront que les Lillois vendent aux Hollandois 011 aux Brabancons , au moins 

 la moitie de leurs graines de Lin. Avec de meilleurs Moulins , ils feroient dans le cas 

 d'acheter des graines , & non pas d'en vendre. 



1777. d£cembre. 



