144 



eine Reinkultur der genannten Mikrobe zu züchten. Auf gewöhn- 

 lichem Nähragar oder in Bouillon entsteht schon nach zwanzig 

 Stunden bei 37 C. ein üppiges Wachstum von langen, schmalen 

 Stäbchen, die, wie zu erwarten war, schon bald Sporen bilden. 



Aus verschiedenen Teilen der Niederlande, sowohl aus der 

 Nordsee, als aus der »Zuyderzee«, konnte ich auf dieser Weise 

 immer nur die selbe, sporenformende Bakterienart kultivieren. 

 Da nun die Eigenschaften, dieser Mikrobe von denjenigen 

 der mir bekannten bis jetzt beschriebenen Arten genügend 

 abweichen, um von einer neuen Art sprechen zu können, so 

 habe ich versucht fest zu stellen, ob diese Bakterie auch aus 

 anderen, aus dem Meere stammenden Material zu züchten war, 

 oder ob diese Mikrobe nur der Garnele inhärent war. Ver- 

 schiedene Seefische und Schaltiere (Muscheln, Krabben u. s. w.) 

 wurden ungenügend erhitzt und in derselben Weise behandelt 

 wie die Garnelen. Bei diesen Untersuchungen kann man schon 

 voraussagen, dasz in vielen Proben die Mikrobe anwesend sein 

 wird, denn es ist ganz natürlich dasz manche Fische und andere 

 Meeresprodukte in Berührung kommen mit Garnelen, oder met 

 infiziertem Meeressand und andrem Material — wenn man näm- 

 lich annimmt, dasz diese Bakterien nur gehören bei den Gar- 

 nelen und den sehr nahestehenden Schaltieren. Aufserdem ist 

 es von allgemeiner Bekanntheit, dasz die Konservierung von 

 Fischen und Fischteilen, welche weit aus der Küste und aus 

 groszer Tiefe gefangen werden, keine besondere Schwierigkeiten 

 verursacht. Daher ist es also wahrscheinlich, dasz die hier in 

 Frage stehende sporenformende Bakterien nur in der Nähe der 

 Küste vorkommt und dasz man nicht mit einer reinen Meeres- 

 bakterie zu tun hat. 



Die Resultate meiner Untersuchungen stimmten mit meiner 

 Erwartunor gfänzlich überein. Bei vielen Konserven fehlte die 

 genannte Mikrobe und bei denjenigen, bei welchen eine Infi- 

 zierung nicht ausgeschlossen war, konnte die Bakterie einige 

 mahlen isoliert werden. Kann man also nicht mit aller Sicher- 

 keit feststellen, dasz die Bakterie nur von der Garnelen stammt, 

 dasz zie immer die Garnelen hegleitet, steht ohne Zweifel fest. 

 Auf grund mancher Erwägungen, habe ich nicht gezögert diese 

 Mikrobe nach dem Geschlechtsnamen der Garnelen und der 

 Krabben zu benennen. In diesem Artikel wird also, wenn von 



