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frangiveuti (tamarici, pini d'Aleppo, platani, olmi ecc.); ma credo 

 che il cipresso riescirebbe il più adatto , perchè è stretto, sfilato 

 e fitto di chioma, e tiene radice fittoneggiante. Inoltre esso si po- 

 trebbe allevare a spalliera alta quanto si vuole ; ed allora per- 

 derebbe quel carattere funebre, che nelle nostre regioni lo rende 

 poco accetto. 



X. DEGRADAZIONE DEI LIMONI 



Nel limone accadono talvolta dei fatti di degradazione della 

 varietà. 



Nella varietà tipica del limone di esportazione della Peni- 

 sola sorrentina, che è poi la varietà commerciale, si debbono ri- 

 scontrare i seguenti caratteri. Il limone deve avere la forma o- 

 vale regolare, con leggiero umbone, corteccia sottile e compatta, 

 succo abbondante, polpa perfettamente piena, senza cioè lasciare 

 al centro degli spicchi vuoto alcuno. — Al centro dell' esperidio 

 v'è la colonnetta carpellare, la quale nelle buone varietà è sottile, 

 e resta come costretta dagli angoli interni degli spigoli. — Gli 

 spicchi debbono avere la pellicola (endocarpio) sottile, trasparen- 

 te ; e debbono essere bene attaccati l'uno all'altro. 



Accade alle volte nei limoneti sorrentini che il limone, men- 

 tre trovasi in piena e bella produzione , i frutti degradano. Di- 

 ventano grandi , perdono la loro forma ovale , prendendo forme 

 arrotondate, molto raccorciate ed asimmetriche (cioè un lato svi- 

 luppato di più ed un altro meno) , altri fortemente umbonati , 

 altri allungati, la corteccia grossa e floscia , gli spicchi a pelli- 

 cola spessa, bianchiccia con tessuto simile a quello dell'endocarpio, 

 cioè tendente al carnoso, staccati fra loro, e poi il frutto con un 

 grosso vuoto al centro. 



È una vera degradazione della varietà, la quale 

 porta conseguenze gravi; poiché il frutto non è più adatto all'e- 

 sportazione , ed il prezzo per conseguenza diminuisce sensibil- 

 mente. Qualche volta ho notato ancora in tali alberi un mag- 

 giore sviluppo laminare delle foglie. 



Questi limoni degradati si chiamano femminili^ mentre quelli 

 di buona qualità maschili. 



1 pratici sogliono distinguere facilmente le due varietà, pren- 

 dendo il limone nella palma della mano e stringendolo: se cede, 

 allora esso dimostra poca compattezza ed è femminile: se resiste, 

 allora è maschile. 



