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Le 31 juillet 1440, les bouchers bruxellois avaient obtenu du 

 duc Philippe le Bon le privilège convoilé. Il fut établi que 

 désormais, pour être boucher, il fallait être issu de sang de bou- 

 cher, apprendre deux ans et payer un droit d'entrée de 

 i6 riders et de 4 lots de vin, à moins d'être tils légitime de 

 maître ^. A îa nouvelle de l'octroi d'un semblable privilège, ce 

 fut un cri unanime de protestation de la part des magistrats 

 de la ville. Ils refusèrent énergiquement de reconnaître la vali- 

 dité des lettres ducales, accordées sans leur concours et con- 

 traires à la constitution du duc Jean de 1290. La guerre, qui 

 n'allait pas durer moins de cinquante ans, éclata aussitôt entre 

 la magistrature et le corps des bouchers. Les débuts de la 



1 c« ... dat van nu voirtaen nijemant wie hij zij in liuere voirs ambacht, 

 » om dat in onse voirs. stadt ende vrijiieijt van Bruessel te lianteren, 

 » comen en sal mogen noch daertoe ontfangen worden, hij en zij poir- 

 » tare woenende ende g-eboeren binnen derselver onser stadt oft vrijheijt, 

 » van den geslechte ende bloede van eenigen die te deser tijl int selve am- 

 » bacfit is, ende elck die alsoe int voirs. ambacht sal comen ende daerloe 

 » werden ontfangen, die sal moeten g'even van innecomen à partir d'ici 

 » plusieurs li£];nes sont grattées jusqu'aux mots :) den voirs. geswoerenen 

 » (deux mots effacés qui sont : de voirs.) viergelten wijns voer huer recht 

 » ende nijetmeer. » Privilège confirmatifdu privilège du 31 juillet l'446, 

 d'après le vidimus du 17 janvier 14o8 (n. s.), octroyé par Charles-Quint, 

 le 2 mars iolO (n. s.i. Original aux Archives du royaume. Fonds : métiers. 

 Chartes des bouchers. — Le passage gratté comportait l'obligation de 

 l'apprentissage et le paiement d'un droit d'admission de 16 riders pour 

 ceux qui, tout en étant issus de sang de boucher, n'étaient cependant 

 pas fils de maître. Nous complétons ce passage, supprimé avec intention, 

 à l'aide du texte renfermé dans le privilège du 9 avril 1467, rapportant 

 également le contenu du privilège du 31 juillet 1446 : « voir d'innecomen 

 » ende ten proffyte van denselven ambachte de somme van zeslhien 

 » rijders oft de weerJe dairaf ende den gesvvorenen voir huer recht vier 

 » ghelten rinschwijn, ende tselve ambacht twee jaeren lanck dair te 

 » voren geleert hebben onder ende mit eenigen van den meesteren des- 

 » selven ambachts het en waere dat hij wettich soen waere van ijemande 

 » int selve ambacht wesende, in welken gevalle hij sculdich soucie wesen 

 » te betalen den voirs. gesworenen die voirs. vier ghelten wijns sonder 

 » meer. )> L'original de ce dernier privilège se trouve au dépôt de la 

 ville. Le premier, tronqué, se trouvait entre les mains de la corporation. 



